神戸でグレードアップする
オランダの伝統菓子
薄く焼いたクッキー生地にキャラメルを挟んだストロープワッフル。
オランダでは駄菓子的な存在で、スーパーやベーカリーで大量に販売されています。
ストロープワッフル専門店として2010年に創業してから、ワーフルハウスでは伝統的なレシピを守りつつも、オランダにはない様々な独自のフレーバーを開発してきました。
お客様からのアドバイスや要望を取り入れたフレーバーもあり、まさに洋菓子にこだわりが強い神戸に育てられたといえるでしょう。
また、一度に４枚ずつ焼き上げるワッフルメーカーを数台使用して、一枚一枚丁寧に作る工程により、機械化による大量生産にはないあたたかみが感じられます。
かさばらず、日持ちのする優等生ギフト
直径８センチ、厚さ５ミリ程度の焼き菓子なので重ねてもコンパクト。
しかも手に持つと意外とずっしりしていて、キャラメルの存在が感じられます。
賞味期限は製造から75日と長く、気温が30度を超える夏場を除いては常温で保存できるのもうれしいですね。
置くほどにクッキー生地とキャラメルが馴染んでしっとりした食感に。その時々の美味しさをお楽しみ下さい。
オランダでのティータイムを我が家でも
オランダでは、ストロープワッフルをカップの上に蓋をするようにのせて食べるのが定番。
飲み物の熱でキャラメルがゆっくりとやわらかに、またクッキー生地はしっとりと変化していきます。
ソファに深く腰をかけて、緩やかな時間を過ごすオランダのティータイム。
ストロープワッフルをお供に、日々の喧騒を忘れて至福の時間を。
ストロープワッフルを通して 人とのつながりの輪を広げたい
オランダ土産の定番になりつつあるストロープワッフルですが、まだまだ知名度は低く、実演販売やお客様とのコミュニケーションが欠かせません。
ご試食いただきながら、ストロープワッフルの説明に始まり、オランダのこと、暮らしのこと、社会のことなど、話題がどんどん広がります。
ストロープワッフルを通して個人個人の顔が見えてきたら、もうビジネスというよりもフレンドシップ。
そんな繋がりがもっともっと広がって、あたたかで穏やかな世界になっていくといいなぁ、と思ってます。
オンラインでのお買い物ではお客様のお顔は見えませんし、ご試食もしていただけませんが、精一杯真心込めてストロープワッフルをお届けさせていただきます。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- [ストロープワッフル バニラ]小麦粉（小麦（北海道産））、砂糖、マーガリン、バター、卵、塩、寒天／重曹、香料（一部に小麦・卵・乳成分を含む）
- 栄養成分表示1：
- [ストロープワッフル バニラ１枚当たり]エネルギー:128,5kcal、たんぱく質:1.0g、脂質:5.2g、炭水化物:19.2g、食塩相当量:0.2g
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