神戸セレクション認定商品
弊社は神戸市中央区にて38年間飲食店を営んでおります。
お得意様よりご要望を頂きお持ち帰り用のハム、パテ、ソーセージを研究する中『美味しくて日持ちのする安全な
食品を！』をスローガンに添加物を極力控えた本場にも引けを取らない商品が完成いたしました。
こちらの商品は神戸セレクション2019/2020にも認定されております。
ホームパーティにピッタリ
ご自宅でのホームパーティやご友人宅に招かれた際の手土産、特別な日の食卓にや大切な方との 楽しいお食事の時間に！ご利用いただけますと幸いでございます。
晩酌のおともに（ワイン 日本酒 ビールにピッタリ）
こちらの商品は冷凍しておきますと長期保存が可能ですので時間を選ばずお仕事などを終えて
自宅に戻ってほっと一息つきたい時やご自宅でのお疲れ様の『ちょっと一杯」に解凍してプラスしていただきますと
晩酌が充実する事間違いありません。
ワインや日本酒、ビール、ジン、ウイスキーなど多々のお酒にマッチします。
生産者の声
安心 長持ち 手間いらず！！！
ハムやパテやソーセージなどシャルキュトリーはフランスやヨーロッパでは馴染み深い伝統の肉加工品です。
本場仕込みのシェフが丁寧に作り上げた本の物の味をご家庭で簡単に味わっていただけます。
切って盛るだけでテーブルの上が華やかに楽しくなるワクワク感をお楽しみください。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 【パテ・ド・カンパーニュ】豚肉 (兵庫県産)、 鶏肝、 玉ねぎ (兵庫県産)、食塩、 ブランデー、 蜂蜜、 香辛料、にんにく、砂糖、 パセリ酸化防止剤(V.C)、発色剤 (硝酸K、亜硝酸Na)
【播州百日鶏のパテ】鶏肉(兵庫県産)、スモークオイル、食塩、 濃縮ぶどう果汁、 バルサミコ酢 (ぶどう酒、濃縮ぶどう果汁) 酒、香辛料、にんにく、着色料(カラメル)、糊料(加工デンプン)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)
【豚肩ロース肉の厚切り岩塩焼き】豚肉 (オランダ産)、食塩、砂糖、香草料岩塩 香辛料抽出物、発色剤 (硝酸K、亜硝酸Na)
【黒いペペロンチーノソーセージ】豚肉 (カナダ産)、食塩、香辛料、 砂糖 リン酸塩(Na) pH調整剤、着色料 (竹炭、 カラメル) 保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤 (V.C) 香辛料抽出物、発色剤 (硝酸K、 亜硝酸Na)
- 原材料2：
- 【白い香草ソーセージ】豚肉 (カナダ産)、食塩、パセリ、香辛料、白胡椒 pH調整剤、リン酸塩(Na)、保存料
原材料名 (ソルビン酸K)、 香辛料抽出物
【赤いうま辛ソーセージ】ラム肉 (オーストラリア産)、 豚肉 (輸入)、香辛料、パプリカ、食塩、にんにく、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C）発色剤(硝酸K、 亜硝酸Na)
- 栄養成分表示1：
- 【パテ・ド・カンパーニュ】栄養成分表示 (100g当たり、推定値) エネルギー311kcal たんぱく質15.0ｇ 脂質26.6g 炭水化物2. 9g 食塩相当量1.5ｇ
【百日鶏のパテ】エネルギ-239kcal たんぱく質21 5g 脂質15.3g 炭水化物1.4g 食塩相当量1.6ｇ
【豚肩ロース肉の厚切り岩塩焼】エネルキー235kcal たんぱく質22 9g 脂質15.5g 炭水化物0.9g 食塩相当量 1.7ｇ
【黒いペペロンチーノソーセージ】エネルギ-346kcal たんぱく質 12.4g 脂質32.4g 炭水化物1.1ｇ 食塩相当量1.6ｇ
【白い香草ソーセージ】エネルキ-246kcal たんぱく質10.7g 脂質21.9g 炭水化物 1.5g 食塩相当量1.6ｇ
【赤いうま辛ソーセージ】エネルギ-315kcal たんぱく質16 3g 脂質27.4g 炭水化物0.8g 食塩相当量1.8ｇ
- その他：
- 【内容量】パテ・ド・カンパーニュ 100g×1個、播州百日どりのパテ 100g×1個、豚肩ロース肉の厚切り岩塩焼きハム 150g×1個、赤いうま辛ソーセージ 160g（4本）、黒いペペロンチーノソーセージ 160g（4本）、白い香草ソーセージ 160g（4本）