石川の食とお酒の友、ひゃくまんさんが輝く
石川県観光PRマスコットキャラクター「ひゃくまんさん」をラベルにした、辛口の純米大吟醸原酒です。
酒米の最高峰「山田錦」の中でも、特に手をかけた米のみを使用し、伝統の技で丹念に仕込みました。
華やかな香りと、豊かにふくらむ味わいをお楽しみください。
化粧箱には「ひゃくまんさん」をメインに、石川の食とお酒の友をテーマにデザインされたユーモラスな
イラストが金色の箔押しで描かれています。
生産者の声
福光屋は1625（寛永2）年創業の金沢で最も長い歴史を持つ酒蔵です。
1960年から取り組む契約栽培米と、霊峰白山の麓より百年の歳月をかけて辿り着く清冽な仕込み水、
先端の裏づけを得ながら進化し続ける蔵人たちの伝統技術により、2001年に純米蔵を実現。
現在では長年培ってきた米醗酵技術を生かし、化粧品や食品開発にも取り組み、
日本文化としての日本酒を国内外に発信するために直営店や輸出も展開しています。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 米（国産）、米麹（国産米）
- その他：
- ■アルコール度数：17度
■日本酒度：+4
■精米歩合：50%