日本最大の梅酒コンテスト、初代グランプリ
日本全国各地から集められた約100種類の梅酒の中から、梅酒の日本一を競う日本最大の梅酒コンテスト
"天満天神梅酒大会"では初代グランプリに輝きました。
来場者5,000人の一般審査とバーテンダーやソムリエなどのプロにも認められた、フルーティで芳醇な香り、
上品で濃厚なうまみをお楽しみください。
紅南高梅について
和歌山県を代表する梅のブランド「南高梅」の中でも、太陽の光を浴びて表面の３分の１以上に紅が指している
梅を紅南高梅と言います。
希少価値の高いフルーティーな紅南高梅をふんだんに使用しております。
生産者の声
梅酒へのこだわり
梅酒に使用するウメは全て「和歌山県産南高梅」を使用。当社が使うウメは、南高梅のなかでも、
サイズの大きいものを使用しています。
地元和歌山の立地を生かして、5月末から新鮮な梅実を納入し、入荷当日に新鮮なまま漬け込めるように全社一丸となって梅の漬け込みを実施しています。
また、漬け込みの際はウメの深みのある味わいを出し、見た目を鮮やかに仕上げるために傷のついたウメをより分け、良質のものを一粒一粒選別しています。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 南高梅（和歌山県産）、砂糖、醸造アルコール
- その他：
- アルコール度数：20％