日本最大の梅酒コンテスト、初代グランプリ
日本全国各地から集められた約100種類の梅酒の中から、梅酒の日本一を競う日本最大の梅酒コンテスト
"天満天神梅酒大会"では初代グランプリに輝きました。
来場者5,000人の一般審査とバーテンダーやソムリエなどのプロにも認められた、フルーティで芳醇な香り、
上品で濃厚なうまみをお楽しみください。
「１５年以上」という年月の価値を。
紀州和歌山県産「南高梅」を使用した本格梅酒を15年以上熟成。奥深い琥珀色。芳醇な香り。
重厚感のある味わいと「15年」という年月が造り上げる贅沢な梅酒です。
一口含めば予想をはるかに超えてくる、幾層にもわたる甘味とコク。
梅酒の概念を覆す、高級感あふれる梅酒です。
GI和歌山梅酒について
「和歌山梅酒」が、酒類の地理的表示（GI：Geographical Indication）の指定を受けました。
国税庁長官が指定するもので、リキュールでは全国初となります。
和歌山梅酒の主な生産基準としては「梅の実には県内で収穫された新鮮な青梅又は完熟梅のみを用いたものであること」や「製造時や熟成などは和歌山県内で行われること」があり、正真正銘、和歌山生まれ、
和歌山育ちの梅酒であることを表現できます。
生産者の声
梅酒へのこだわり
梅酒に使用するウメは全て「和歌山県産南高梅」を使用。当社が使うウメは、南高梅のなかでも、
サイズの大きいものを使用しています。
地元和歌山の立地を生かして、5月末から新鮮な梅実を納入し、入荷当日に新鮮なまま漬け込めるように全社一丸となって梅の漬け込みを実施しています。
また、漬け込みの際はウメの深みのある味わいを出し、見た目を鮮やかに仕上げるために傷のついたウメをより分け、良質のものを一粒一粒選別しています。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 【梅酒 香る南高 紅南高】南高梅（和歌山県産）、砂糖、醸造アルコール
【梅酒 香る南高 VINTAGE】南高梅（和歌山県産）、砂糖、醸造アルコール
- その他：
- アルコール度数：20％
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