ひと粒でしあわせとろける 老舗茶舗の極上抹茶トリュフ
この抹茶トリュフは、当店の抹茶スイーツの中でも、最高傑作のひとつであると自負しています。
ひと粒口に入れると、まるで抹茶をそのまま食べているかのような濃厚な味わいが口に広がります。
そして、抹茶の程よい苦みと相性抜群のホワイトチョコレートの甘みとが上質で本物の味を奏でるのです。
食べ終わるのがもったいないと思ってしまうほどです。
断面を見ると抹茶の濃さがわかります
ねっとり濃厚な見た目、ずいぶん濃いとろりとした口どけのガナッシュ。
このトリュフチョコレートは、バランスの取れたクリーミーさが特徴のベルギー産の高級ホワイトチョコレートと、
国産の生クリームを混ぜ合わせ、厳選した高級宇治抹茶を贅沢に練りこみました。
そして、そのガナッシュをホワイトチョコでコーティングし、さらに抹茶パウダーをまぶしました。
心ゆくまで抹茶を味わっていただけるよう、心をこめて作っています。
世界に一つだけの手作りのまるい形
鮮やかな抹茶の色とともに、丸い形が可愛らしい。
当店では、何万粒と製造していますが、すべて機械ではなく、職人が、一粒一粒手作りしています。
そのため、やや不均一なまるい形をしています。
世界にひとつとして同じ形のものはありません。これは手作りの証なのです。
生産者の声
お茶屋が手掛ける本物志向の『宇治抹茶トリュフ』
宇治抹茶本来の濃厚な味わいのトリュフをつくるために、バランスの取れたクリーミーさが特徴の、
ベルギー産の高級ホワイトチョコレートを贅沢に使用。
何度も試行錯誤を繰り返した結果、
宇治抹茶とホワイトチョコレートの一番相性の良いバランスをみつけました。
味わいを心行くまで楽しんでいただける濃厚な『宇治抹茶トリュフ』を極めました。
お口の中全体に上品な抹茶の旨みが広がり、ほのかな甘さの抹茶ガナッシュが口の中でなめらかにとろけます。
宇治抹茶本来の濃厚な味わいを、ご堪能ください。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 生クリーム（国内製造）、砂糖、カカオバター、全粉乳、宇治抹茶、粉糖、転化糖／乳化剤(大豆由来)、香料、（一部に乳成分・大豆を含む）
- 栄養成分表示1：
- 熱量124kcal、たんぱく質3.9g、脂質 6.7g、炭水化物12.0g、食塩相当量0.03g
・一個あたりの数値です。
・熱量は推定値です。