コクと甘みたっぷり白鳳卵
さかもと養鶏の白鳳卵は、たまごの臭みがなく、コクと甘みたっぷりのおいしい卵です。
餌へのこだわりはもちろん、人間と同じく、腸が丈夫で健康な鶏を育てることを大切しています。
「おいしい卵は、健康な鶏から」をモットーに、餌、換気、水、体重管理は厳しくチェック。
新鮮なたまごのみを全国にお届けします。本当においしい卵を是非ご賞味ください。
自社オリジナルの特別たまご醤油
柿たま醤油とは、さかもと養鶏オリジナルの特別醤油です。
天然醸造の奥深いコクのある「片上醤油」の“濃口醤油”と
自然でまろやかな甘みを出してくれる「益田農園」の”柿チップ”を合わせ
「たまご」の味をより一層引き立てる、極上のたまごかけ醤油が誕生しました。
柿チップの漬込みが長いほど、甘みが増してとろみがついてきます。
甘味はあるけど、砂糖は不使用。
白鳳卵に少しかれば、卵の甘味を引き立てる、絶品たまごかけご飯に♪
他にも味玉、卵焼き、目玉焼き、納豆、お豆腐等にもよく合います。
いろんなお料理に使えるので便利です。
「天皇杯」を受賞したいわし削り節
国内最高峰「天皇杯」を受賞したいわし削り節は、
旨味が非常に強く手作業で丁寧な下処理をする事で特有の生臭みもありません。
たまごかけご飯をグレードUPしてくれます！
家族のように愛情を注いだ鶏さんたち
私たちは「白鳳卵」を通じて、皆さまの心と体の健康を支えたいと考えています。
卵は「完全健康食品」とも称されるほど、健康維持に欠かせない食材です。
父が若くして亡くなった経験から、養鶏という仕事を通して健康の大切さを深く実感し、
安全で美味しい卵をお届けすることに使命を感じています。
また、「おいしい卵は、健康な鶏から」をモットーに、
腸が丈夫で健康な鶏を育てることを大切にしています。
自然豊かな農場では、
育まれた卵の美味しさをその場で味わっていただけるイートインスペースもご用意しています。
皆さまと共に健康を育む企業として、これからも歩んでいきたいと考えています。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 【白鳳卵】鶏卵(奈良県産)
【柿たま醤油】しょうゆ(本醸造)(国産)、柿(国産)(一部に小麦・大豆を含む)
【いわし削り】いわしの煮干し(長崎県製造、熊本剣県牛深製造)
- 栄養成分表示1：
- 【柿たま醤油】エネルギー:83kcal、たんぱく質:8.6g、脂質:0.1g、炭水化物12.2g、食塩相当量13.0g
【いわし削り】エネルギー:32kcal、ナトリウム56㎎、たんぱく質:6.7g、脂質:0.2g、炭水化物0.02、食塩相当量0.14g
- その他：
- 【保存方法】
白鳳卵(鶏卵)：冷蔵庫（10℃以下）で保存してください。生食の場合は賞味期限内に使用し、賞味期限経過後および、殻にヒビが入った卵は、なるべく早めに、充分に加熱調理してお召し上がりください。
柿たま醤油：直射日光を避け常温で保存
いわし削り：直射日光・高温多湿を避けて保存