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手さげ封入可
年中果物にあふれる和歌山県で作られる和歌山バターサンド専門店101のバターサンド。一度にたくさんのフレーバーが楽しめる『ひとくちの幸せという贈り物』。県内事業者とのコラボも多いプレミアムスイーツです。

和歌山バターサンド専門店101 バターサンドおすすめ6種詰合

1,650円(税込)
内容量:
6種 各1個 計6個詰
賞味期限:
出荷日より60日間
保存方法:
要冷凍(-18℃以下)
獲得WESTERポイント:
15ポイント
在庫:
原材料名・成分などの詳しい商品情報はこちら
和歌山バターサンド専門店101
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101 CONCEPT

CONCEPT 1
様々なフレーバーが愉しめる、ひとくちサイズ
厚みのある大きなバターサンドが主流の中、 バターサンド101は“ひとくち”で食べられるサイズにこだわっています。 バターサンドは文字通り、バターをふんだんに使った贅沢なお菓子です。
大きなバターサンドだと、一つのフレーバーでお腹が満たされますが、 バターサンド101ではすべてがひとくちサイズなので、 季節ごとの豊富なフレーバーを一度にお愉しみいただけます。

CONCEPT 2
麦芽粕を練り込んだ低糖質サブレ生地
バターサンド101では、ビールを醸造する段階に出る麦芽粕をサブレ生地に練り込んで使用しています。
麦芽粕は食物繊維が豊富で低糖質なスーパーフード。 栄養価だけでなく、麦芽の香ばしさもサブレの味わいに加わります。
乾燥から製粉まで手間暇はかかりますが、栄養価と味、アップサイクルの観点から積極的に取り入れています。

CONCEPT 3
ひとくちに溶け込む和歌山の厳選素材
バターサンド101では、いちじくやブルーベリー、幻の柑橘と呼ばれる“じゃばら”、 日本一の生産量を誇るぶどう山椒、希少な国産大豆を使用した きな粉など、和歌山の厳選した素材を積極的に使用しています。 また、全国的に知られる銘酒“龍神丸”を醸す高垣酒造や醤油発祥の地・ 湯浅で天保12年から続く老舗醤油蔵・角長など、 様々な生産者さまとのコラボレーションで地産多消を推進しています。

コラボレーション

和歌山県の生産者様、製造者様とのコラボで生まれる和歌山産バターサンド。
和歌山にはいちごや桃、柿、山椒など沢山の素晴らしい資源がありその生産者様との繋がりを大切にしています。
また、伝統ある湯浅・角長様の醤油や、 大変希少である高垣酒造様の龍神丸酒粕を使ったバターサンドなどを商品化し、 和歌山の素晴らしい製造者様とのコラボをさせて頂いております。

商品内容

バターサンドフレーバー 6種 各1個
・濃厚抹茶 ・クラッシュレーズン
・いちじくの赤ワイン煮(和歌山県産食材使用)
・湯浅角長 しょうゆプリン(和歌山県産食材使用)
・完熟ブルーベリー(和歌山県産食材使用)
・ティラミス

生産者の声

多くのパートナーに支えられて

私たちのバターサンドは、和歌山の新しい銘菓となることを願って地産多消 (和歌山だけでなく多くのお客様にお召し上がりいただけるように)を目指すことを開業時に掲げました。
和歌山の四季折々の果物や加工品生産者等、 多くの事業者の協力で初めて当店のバターサンドは作ることができます。
ひとくちサイズのバターサンドから和歌山の恵みを感じていただけたならこれほどうれしいことはありません。

商品情報ITEM INFORMATION

原材料1:
バター(国内製造)、小麦粉、ホワイトチョコレート、牛乳、砂糖、卵、クリームチーズ、アーモンドプードル、レーズンシロップ煮、いちじく赤ワイン煮、麦芽粕、シロップ(砂糖、ラム酒、ブランデー、その他)、ブルーベリージャム、シロップ(砂糖、コーヒーリキュール、コーヒー、その他)、抹茶、洋酒、ココア、粉末醤油、金粉/膨張剤、香料、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆・アーモンドを含む)
栄養成分表示1:
クラッシュレーズン エネルギー110Kcal、たんぱく質1.2g、脂質7.4g、炭水化物10.4g、食塩相当量0.1g
いちじく赤ワイン煮 エネルギー123Kcal、たんぱく質1.1g、脂質9.3g、炭水化物9.1g、食塩相当量0.1g
ティラミス エネルギー114Kcal、たんぱく質1.4g、脂質9.3g、炭水化物7.5g、食塩相当量0.1g
(推定値)
栄養成分表示2:
ブルーベリー エネルギー114Kcal、たんぱく質1.3g、脂質9.0g、炭水化物7.0g、食塩相当量0.1g
濃厚抹茶 エネルギー128Kcal、たんぱく質1.4g、脂質10.2g、炭水化物8.6g、食塩相当量0.1g
角長プリン エネルギー128Kcal、たんぱく質1.5g、脂質10.1g、炭水化物8.8g、食塩相当量0.1g
(推定値)