水主三山の伏流水を使用
当醸造所のある東かがわ市水主地域は、本宮山、那智山、虎丸山の三山に囲まれています。
夏場の寒暖差が大きく水はけのよい地形と三山からの伏流水に恵まれ、古くから米どころとして有名でした。
豊かな伏流水で醸したビールは、優しくふくよかな味わいです。
地元香川の産品を使用
地元の産品を使用した銘柄も多数醸造しています。
水主のブランド米「水主米」をはじめ、東かがわ市の「橙」「メロン」「苺」「すだち」、
さぬき市の「ピオーネ」など、地元の恵みをビールでお楽しみいただけます。
毎年増え続ける新銘柄をお得にお楽しみください。
好きが高じて醸造家に
もともとハンドメイドで何かを作るのが好きでした。
そしてお酒も好きとなると、「お酒も造ってみたい」と思うように。
幸運なことに素敵な師匠と仲間たちと出会うことができ、いつしか醸造家への歩みを始めていました。
まだまだ醸造家としてはひよっ子、進化中です。ぜひその楽しい歩みを見守ってください。
生産者の声
クラフトビールの入口に
香川県東かがわ市で、女性ひとりで営む小さな醸造所です。
「ビールの苦手な方にも楽しんでいただけるビール」「楽しい時間を盛り上げるビール」をモットーに、
ビール作りに励んでおります。
ビールの苦みが苦手な方でも、広く奥深いクラフトビールを知ればビールを楽しんでいただけると信じでおります。
クラフトビールの入口にぜひ弊社ビールをお試しください。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 朔：麦芽（イギリス製造、ドイツ製造）、ホップ、オレンジピール
宵：麦芽（イギリス製造、ドイツ製造）、ホップ、オレンジピール
未：麦芽（ドイツ製造）、ホップ、オレンジピール
夏木立：麦芽（イギリス製造、ドイツ製造）、ホップ、オレンジピール
水の主：麦芽（ドイツ製造）、米（香川県産）、米麹（香川県製造）、ホップ
たわなりだいだい：麦芽（ドイツ製造）、橙（香川県産）、ホップ ※他銘柄が含まれる場合もございます。
- その他：
- アルコール度数：5％