「山陽新幹線全線開業50周年」を機に開発した商品です。
山陽新幹線が駆け抜ける瀬戸内地域。
その温暖な気候と豊かな自然環境に恵まれた地域で収穫されたレモンの果汁を使用し、
すっきりさわやかな味わいの辛子明太子に仕上げました。
瀬戸内産レモンストレート果汁を使用しています。
瀬戸内地方は温暖な気候と豊かな自然環境に恵まれ、果汁の品質が非常に高い事で知られています。
新鮮で濃厚なレモン果汁を使用しています。
福さ屋辛子めんたいの旨味と、 瀬戸内産レモンの爽やかな酸味の絶妙なバランスをお楽しみいただける商品です。
福さ屋こだわりの辛子めんたい調味液に、瀬戸内産レモン果汁を使用する事で、 すっきりと爽やかな辛子めんたいに仕上がっています。
生産者の声
福さ屋自慢の辛子明太子を、一人でも多くの方に食べて頂きたい
一つ一つ丁寧な仕事で、時間と手間をかけて作り上げています
福さ屋では、艶、粒感、皮のハリ等、この道20年以上の熟練者によって丹念に吟味しています。
素材を吟味厳選した結果、めんたいが最もおいしくなる「真子」だけを使用しています。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- すけとうだらの卵巣（ロシア又はアメリカ）、食塩、レモン果汁、発酵調味料、唐辛子、かつおエキス、魚醤／調味料（アミノ酸等）、甘味料（ソルビット）、酸化防止剤（ビタミンC)、香料、ナイアシン、発色剤（亜硝酸Na）
- 栄養成分表示1：
- エネルギー:109kcal たんぱく質:19.1g 脂質:1.4g 炭水化物:5.1g 食塩相当量:4.7g