上品な旨みと繊細な歯ごたえ
瀬戸内海の栄養豊富な海水で育てられた「笠戸ひらめ」は、身が締まり淡白ながらも深い旨みが魅力。
職人技で丁寧に引かれた薄造りは、噛むほどに上品な味が広がり、まさに通を唸らせる一品です。
徹底管理された工場で仕上げる安心の味
新鮮さと衛生管理を徹底し、安心・安全なひらめを提供。
お客様に安心してお召し上がりいただけるよう、細心の注意を払って一つひとつ仕上げています。
贈答用としても高評価です。
笠戸の海が育んだ素材の魅力
笠戸島周辺の豊かな海で育ったひらめを使用。
自然の恵みを大切に活かし、地元ならではの素材の良さを存分に引き出しています。
笠戸ならではの味わいをお楽しみください。
生産者の声
下松市の特産品を全国に
住みよさランキングで毎年上位に入る下松市ですが、「住みよさ」だけではなく「特産品」
も注目していただきたいと思います。
生産者が数十年をかけて改良してきた「笠戸ひらめ」を是非ご賞味ください。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 笠戸ひらめ(養殖 山口県産)
【加工わさび】本わさび(中国)、西洋わさび加工品(西洋わさび(国産、中国)）、還元水飴、大豆繊維、砂糖、からし、植物油脂、食塩/酸味料、香料、着色料(クチナシ)
【酢しょうゆ】醤油(国内製造)、醸造酢、砂糖、柑橘果汁/調味料(アミノ酸等)、香料、(一部に小麦・大豆を含む)
【こいくちしょうゆ】脱脂加工大豆(インド製造又は米国製造)、小麦、食塩、砂糖・異性化液糖/アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、(一部に小麦・大豆を含む）
- 栄養成分表示1：
- 1セット（約229g）当たり エネルギー218kcal、たんぱく質40.0g、脂質4.7g、炭水化物13.0g、食塩相当量6.3g