笹の香りと穴子の旨味が引き立つ、一口サイズの上品なおこわ
上質な穴子を使用した笹めしは、笹の香りがほんのり移る上品な味わいが特徴です。
穴子は甘辛いタレで丁寧に味付けられ、ふんわりと柔らかい食感に仕上げています。
一口サイズで食べやすく、家庭での軽食やお弁当、来客時の一品としても喜ばれる、
上品で手軽に楽しめるおこわです。
上質な穴子と餅米を活かした、素材と技へのこだわり
使用する穴子は上質なものを厳選。笹で包むことで香りと風味を閉じ込め、鮮度と旨味を保っています。
伝統の味付け技術で穴子本来の味を引き出し、素材を最大限に活かした、
老若男女問わず安心して楽しめる逸品です。
個包装で美しく、手土産や贈答に喜ばれる上品な逸品
5個入りで個包装されているため、手土産や贈答用にも便利です。
笹の香りと穴子の光沢が美しく、見た目にも華やかで、地域の特産品としても喜ばれます。
家庭の食卓でも簡単に老舗の味を楽しめるため、旅行や出張のお土産としても人気。
地域の恵みを感じながら、贅沢で上品な味わいを手軽に楽しめる一品です。
生産者の声
ふっくら穴子と餅米に宿る、伝統の手法のこだわり
明治34年創業以来、上質な穴子の美味しさを最大限に引き出すことを何より大切にしています。
一尾一尾丁寧に手作業で下処理を行い、ふっくらとした食感と旨味を守る調理法にこだわっています。
お客様に「また食べたい」と思っていただける味を追求し、伝統の味を守りつつも、
時代に合った商品づくりにも挑戦し続けています。
私たちの思いは、ただ穴子を提供するだけでなく、職人の想いを食卓に届けることです。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- もち米(国産)、アナゴ蒲焼(アナゴ、醤油、砂糖、みりん、清酒)、しいたけ(醤油、砂糖、みりん)／酒精、カラメル、(一部に小麦・大豆を含む)
- 栄養成分表示1：
- （栄養成分表示(100gあたり) エネルギー：197kcal たんぱく質：7.3g 脂質：2.4g 炭水化物：36.6g 食塩相当量：1.1g