日本三大名瀑・那智の滝の水で醸す純米酒
純米酒「那智の滝」は、世界遺産に登録され、日本三大名瀑のひとつとして名高い那智の滝の水を仕込み水に使用した特別な一本です。清らかで豊かな水が、酒に透明感のある味わいをもたらします。さらに、地元・和歌山県産の米を原料に用い、自然の恵みを余すことなく活かしました。熊野の大自然とともに育まれた純米酒ならではの、澄んだ味わいと土地の個性をぜひお楽しみください。
すっきり辛口、爽やかに広がる純米酒
純米酒「那智の滝」は、すっきりとした辛口の中に、ほどよい酸が心地よく広がる一本です。口に含めば、爽やかでキレのある味わいが料理を引き立て、飲み飽きせず楽しめます。特にお刺身や寿司など魚介の料理と相性がよく、素材の旨みを際立たせます。また、天ぷらや塩焼きの白身魚など、さっぱりとした和食との組み合わせもおすすめ。那智の滝の清らかな水で仕込まれた日本酒ならではの爽快感を、食卓でご堪能ください。
地元の恵みを生かした丁寧な醸造
純米酒「那智の滝」の製法のこだわりは、まず原料選びにあります。酒米には地元・和歌山県産の米を使用し、土地の恵みを生かした味わいを大切にしました。そして仕込み水には、日本三大名瀑に数えられ、世界遺産としても知られる那智の滝の清らかな水を使用。その透明感ある水質が酒に爽やかさをもたらします。特別な技法に頼るのではなく、自然の恵みと地元素材を活かすことにこだわっています。
生産者の声
自然と伝統を織りなす蔵元の思い
私たちは、熊野の自然と向き合いながら、一つひとつの酒に心を込めています。世界遺産・那智の滝の清らかな水を仕込み水に用い、地元和歌山の米を選ぶことで、土地の恵みを最大限に引き出しました。伝統を守りつつも、日々の丁寧な仕事を積み重ねることで、飲む方に安心と喜びを届けたい。自然の力と職人の思いを感じられる、特別な一献をお届けします。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 米(国産）、米麹（国産米）
- その他：
- ■アルコール度数：15度