山口県美祢市梶岡牧場ブランド牛「梶岡牛」で作った
「JERKY？NOT JERKY！！」
ジャーキーの概念に挑戦する！梶岡牛の旨味をまっすぐ届けたい。
噛み締めるほどに、芯のある和牛の味わいが楽しめます。
ソフトジャーキーでジューシーな肉汁が広がります。
まるで焼肉やすき焼きを食べているような満足感の得られるジャーキーです。
生産者の声
ジュワッと旨味があふれ出す脂身と赤身の絶妙なバランスに歳月をかけたどり着いた梶岡牛
梶岡牛は「自社製の発酵飼料」「おいしさのための時間」「おいしさを求めた血統醸成」という3つのコンセプトを掲げ、ストレスの原因を取り除き徹底した管理、環境で長期肥育された牛です。
その梶岡牛を使用して作られたジャーキーとなっています。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 牛肉（山口県産）、しょうゆ、還元水あめ、砂糖、おろしにんにく、おろししょうが、食塩、（一部に小麦・牛肉・大豆を含む）
- 栄養成分表示1：
- 栄養成分表示(100g当り） 熱量350kcl、蛋白質46.4g、脂質10.5g、炭水化物17.4g、食塩相当量6.0g【推定値】