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山陰・境港で揚がったタグ付き「活け松葉ガニ」を、当日中にお届け。
山陰の冬の風物詩「活け松葉ガニ」。山陰沖で漁獲され、日本一のかに水揚げ量を誇る山陰・境港で水揚げされた地物のカニだけを取扱う専門卸売業者である「川口商店」に仕入れを依頼。
厳しい基準をクリアしたカニにのみ取り付けられる「タグ」がついた上質なカニを、米子駅から旅客列車で当日中にお届けします。
【ご確認ください！】
受取場所・日時・注意事項
▼受取場所
新大阪駅 旅弁当駅弁にぎわい新大阪南口
地図の06番になります。
https://www.jwfsn.com//floor
▼受注締切
2024/12/8（日） 23:59
▼受取日時
2024/12/13（金） 15:00～18:00
※上記時間中に「オーダーID」を確認できるメール画面やメールを印刷いただいたもの等をご持参のうえ、商品をお受け取り下さい。
▼注意事項
・お受取り日時や場所が、商品によって異なります。上記「受取場所」「受取日時」をよくお確かめのうえ、ご購入ください。
・お受取りいただく際には「オーダーID」が必要となります。「オーダーID」が分かる画面やメールを印刷いただいたもの等のご持参をお忘れなきようお願いいたします。
・お客様のご都合によるキャンセル・返品、受取日や受取場所変更は承っておりません。よくお確かめのうえ、ご購入ください。
・お客様のご都合によりお受取りいただけなかった場合でも、商品代金は決済させていただきます。
・当日の列車の運行状況等によって、商品の到着や受渡開始時間が繰り下がる場合があります。予め、ご承知おきください。
・天候不順やその他やむを得ない事情でお届けができない場合は、お客様にお電話、またはメールにてご連絡の上、キャンセル扱いとさせていただき返金対応させていただきます。これを超える補償等は致しかねますのでご了承ください。
・お届けの際、まれに足が外れたり、到着時に多少弱っているカニがある事がございますが、活き物のため予めご了承ください。
お客様は「カニ」様です。
～特急・新幹線の快適な移動空間で輸送します～
お買い上げいただいたカニはお受取り当日、米子駅から特急「やくも」で岡山に向かいます。岡山から各地へは「山陽新幹線」で輸送されますが、他の輸送モードに比べ迅速にお届けできることはもちろん、乗り心地の良い快適な特急列車・新幹線での輸送のため、カニへのストレスも最小限に抑えた環境下で輸送されます。
積込・取卸も経験豊富な社員が担当しますので、品質の良いカニを高い輸送品質でお客様のお手元にお届けします。
刺身もよし。焼きもよし。様々な調理にお使いいただけます！
当日境港を発ったカニを、活きた状態でお客様にお渡し。通常の商流のカニとは鮮度が違います。
お刺身はもちろんのこと、カニ鍋や焼きガニ、カニしゃぶなど、幅広い料理にご利用いただけます。
味噌が詰まった甲羅に日本酒を入れ、甲羅酒をお楽しみいただくことも可能です。
上質な活け松葉ガニを、冬のお供にぜひどうぞ。
【12/13(金)新大阪駅構内受取】当日朝に米子から列車でお届け！ 境港水揚げ タグ付き活け松葉ガニ【大中サイズ】（600-700g）
プリっとした食感と品のある甘みが極上の「松葉
ガニ」。冷凍ものとは別格の美味しさ。ぜひ味
わってみてください！
この道40年の大ベテラン
「松葉がに卸売専門店 川口商店」の川口さん
境港産がとりわけ
美味しい理由
境港は、かにの漁獲量日本一。沖合には北からの寒流である ”リマン海流” と、南からの暖流である ”対馬海流” がぶつかり合い、豊かな漁場に。そこで育ったかにはぎっしりと身が詰まっていることが特長。
その中でも “松葉ガニ” は “冬の味覚の王者” と言われるほどの美味しさを誇っています。
納得できる品質の「松葉ガ
ニ」だけを
取り扱うのが
川口商店のこだわり
美味しいかにを見分けるには、熟練した職人技である “目利き” が必要。川口商店の店主である川口利之さんは、この道40年の大ベテランです。
川口商店では納得できる品質のかにだけをお届けしています。もしも納得できるかにが水揚げされない場合は、お届け日を調整させていただく場合もあります。
“黒いつぶつぶ” は
美味しいかにの証
美味しいかにを見分けるポイントは、甲羅の “黒いつぶ” の量です。黒いつぶはカニビルの卵で、つぶが多いほど脱皮から時間が経っていることを示し、脱皮から年月が経過しているほど、身が詰まった美味しいかにと言われています。
黒いつぶは、食べる部分には害はありません。茹でると、黒いつぶはすべて剥がれ落ちるので、浜茹でには、黒いつぶはありません。
おすすめの味わい方は
そのまま食べるか
蒸して食べるか
「活け」は、刺身、かにすき、焼きがに などがおすすめです。「浜茹で」は、“そのまま” 食べるのがおすすめです。新鮮なうちに大量の熱湯で、旨味を一気に凝縮。旨みや甘みが詰まっているため、味付けせずに本来の美味しさを楽しんでみてください。
【12/13(金)新大阪駅受取】当日朝に米子から列車でお届け！ 境港水揚げ タグ付き活け松葉ガニ【大中サイズ】（600-700g）
24,000（税込）