播磨の小京都、龍野で生まれた特産・揖保乃糸。およそ600年受け継がれる伝統の手延製法で、幾度も熟成を重ねながら、職人が丹精込めて作り上げた播州地方の名品です。

播磨の小京都、龍野で生まれた特産・揖保乃糸。およそ600年受け継がれる伝統の手延製法で、幾度も熟成を重ねながら、職人が丹精込めて作り上げた播州地方の名品です。

播磨の小京都、龍野で生まれた特産・揖保乃糸。およそ600年受け継がれる伝統の手延製法で、幾度も熟成を重ねながら、職人が丹精込めて作り上げた播州地方の名品です。

兵庫県産朝倉山椒100％、気分をリフレッシュさせる香りのスパイスです。「地域らしさ」と、これまでにない「新しさ」を兼ね備え「五つ星ひょうご」にも選定されています。但馬産ひのきのアロマチップも同梱。

兵庫県産朝倉山椒100％、気分をリフレッシュさせる香りのスパイスです。「地域らしさ」と、これまでにない「新しさ」を兼ね備え「五つ星ひょうご」にも選定されています。但馬産ひのきのアロマチップも同梱。

自然と健康、美味しさを第一に、兵庫県産米を100％使用し、伝統技法「生もと」で手間暇かけ、きめの細やかさと深い味わいを醸しました。

130年以上前から残る古民家の土蔵で熟成させ、極め細やかな泡立ち、芳醇で複雑味とコクのあるビールに仕上げました。酵母が生きていて熟成が進むので、時間の経過と共に変化する味わいもお楽しみいただけます。

130年以上前から残る古民家の土蔵で熟成させ、極め細やかな泡立ち、芳醇で複雑味とコクのあるビールに仕上げました。酵母が生きていて熟成が進むので、時間の経過と共に変化する味わいもお楽しみいただけます。

兵庫県を代表とする米・山田錦と、街おこしにより復活した米・野条穂のワワクワクする飲み比べは、意表を突く愉しさが待っています。

但馬牛から選りすぐった神戸ビーフは兵庫県の厳選された希少肉です。神戸ビーフのすじ肉を100%使用した贅沢なカレーは、手切り職人技で旨味と甘味引き出し、食べやすい辛さに仕上げています。

神戸ビーフ100%使用のハンバーグ。ステーキや焼き肉の残り部位を使用しており旨味存分。職人が部位ごとに挽き方変え、食感を残しており、ジューシーでさっぱりとした後味です。

兵庫県の但馬牛から厳選された神戸牛のもも肉を使い、真空調理することで美味しさを逃さず、素材の旨みと甘みを凝縮したローストビーフです。

但馬牛から選りすぐった神戸牛は兵庫県の厳選された希少肉。神戸牛のサーロインステーキは、みごとな霜降りの鮮やかさ、脂身の甘さ、肉の柔らかさ、三拍子揃ったお肉です。

但馬牛から選りすぐった神戸牛は兵庫県の厳選された希少肉。脂肪と赤身のバランスが良く、上品で濃厚な味。柔らかく脂っこくなく、モモ肉のヘルシーな旨みが楽しめます。

但馬牛から選りすぐった神戸牛は兵庫県の厳選された希少肉。その赤身肉は、ほどよい霜降りであっさりとした旨みがお口の中で広がり、ロースの脂がちょっと苦手という方には最適なお肉です。

但馬牛から選りすぐった神戸牛は兵庫県の厳選された希少肉。モモ肉は脂が少なく、赤身とサシのバランスが良く、濃厚な赤身の味わいと脂の甘味が楽しめます。