和歌山県田辺市にて水揚げされた高鮮度な生シラスを特製ダレに漬け込み急速冷凍しました。

京都のあられ専門店「ゆりやいっぷく」。地元で愛され続ける一品をお届けいたします。

京都のあられ専門店「ゆりやいっぷく」。地元で愛され続ける一品をお届けいたします。

京都北部・丹後エリアで手作り熟成石けんを作るSAPO JAPANは、地域の素材を利用し廃棄が出ない石けん、スキンケア商品を展開しています。4週間熟成させる石けんは保湿力が高く肌に残りにくい石けんです。

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ひとくち食べると、抹茶の豊かな風味が広がり、柔らかな生地が溶けるようになくなっていきます。 手でちぎってもらうと「シュワシュワー」っと音がするほど、空気をたっぷりと含んだフワフワ生地です。

抹茶・胡麻味噌・柚子・さくら・木の芽など人気のうす焼き煎餅の間に小倉餡・柚子餡・栗餡の３種を挟みしっとりとした食感に仕上げました。

香り高い京都宇治田原産のほうじ茶をベースに、広島 福山 鞆の浦でつくられている保命酒の食薬であるスパイスなどを数種類ブレンドした、香り高くスッキリと飲みやすい癖のない味わいです。

宮津・上世屋の「鹿（しか）のジビエ肉」に、舞鶴の京野菜、「万願寺とうがらし」を組み合わせ、地元の濃厚みそ「世屋みそ」で仕上げた、どこを食べても美味しいお腹が満たされる、みそ煮込み缶です。

ほくほくと旨みのつまった「福山くわい」に、あぶらがのった福山産のジビエの「猪肉」と、無農薬「瀬戸内レモン」の香り高い、産地の具材を味わうレモンアヒージョです。

生どらの食べ比べセット。【あんバター】甘さ控えめのあんことバター組み合わせが絶品。解凍後レンジで15秒温めるとバターがマッチ。【生どら】甘さ控えめの生クリームとあんこを合わせてシンプルな逸品。

奈良県の名産三笠焼き。口溶けの良い生地に北海道産十勝あんこと北海道産バターを合わせた逸品。

厳選したちりめんじゃこを山椒の実と炊き、仕上げに山椒の葉を混ぜました。山椒の香りが爽やかに感じられる逸品です。

本場スペインやイタリヤの風味豊かなオリーブを「もり」こだわりの製法で漬けた「京都おりーぶ」。「だしおりーぶ」は山椒が効いてごはんと相性抜群。「ゆずおりーぶ」は京都水尾の柚子が香ります。