広島で不動の人気を誇るバターケーキを手掛ける洋菓子店が作った、口の中ですっと溶け、チョコレートが広がり、後味にほんのりビターな余韻が残る、こだわりが詰まった幸せの生チョコレート。

世界中から広島平和記念公園へ贈られる、年間約1,000万羽を超える千羽鶴を再利用した「折り鶴再生紙」。その平和への想いがつまった「折り鶴再生紙」を表紙から本文の用紙まですべてに使用したノート。

白餡の優しい甘さとふんわりとした食感が広がる、まろやかな口あたりの和風のムースです。盛川酒造の白鴻・大吟醸「沙羅双樹」を搾った際に生まれる上質な酒粕を合わせました。