福井の地酒
福井県は、白山山系の雪が日本海へと流れ込む九頭竜川をはじめ、日野川などが流れ、代表的な酒米の一つ「五百万石」の生産量が全国2位を誇るなど、酒造りに恵まれた地域です。県内には約37もの酒蔵があり、口当たりがすっきりとした「淡麗」から、コクや深みがある「濃醇」までと味わいが多彩。蔵元によりその両方をバランスよく持ち合わせているのも福井の酒の魅力です。
2024年3月16日
いよいよ北陸新幹線
金沢～敦賀間開業！
2024年3月16日に、北陸新幹線金沢～敦賀間が開業します。
開業に向けて機運が高まるこの時期に、一足早く福井県の魅力あふれる地酒（新酒）をご堪能してみてはいかがでしょうか。また、開業後にはぜひ、北陸新幹線をご利用いただき、現地に赴き、地酒のみならず福井県をはじめとした北陸の様々な魅力を発見、体験してみてはいかがでしょうか。