米沢牛スネ肉を使用しています。深いコクと米沢牛の旨みを引き出した中辛カレーです。野菜・フルーツチャツネ・ココナッツミルク・りんごピューレ・醤油・中濃ソース・バター　などを使用することで、深いコクと濃厚な味わいを引き出しています。