米沢牛スネ肉を使用しています。深いコクと米沢牛の旨みを引き出したビーフシチューです。野菜・デミグラスソース・マッシュルーム・ワイン　などを使用し、長時間煮込むことで米沢牛や野菜の凝縮された味わいとワインが利いたビーフシチューをお楽しみいただけます。