岡山県の郷土料理として広く知られるママカリの酢漬けに、久米南町名産の柚子が香る一品。
あまりの旨さに食がすすみ、つい食べすぎて隣家から飯(まま)を借りてまで食べられたという話が
「ままかり」の名の由来と言われています。
岡山県の郷土料理として広く知られるママカリの酢漬けに、久米南町名産の柚子が香る一品です。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- ままかり（タイ産）、柚子皮、砂糖、食塩、米発酵調味料/ソルビット、酸味料、調味料（アミノ酸等）、酒精、リン酸塩（Na）、甘味料（ステビア、サッカリンNa）、保存料（ソルビン酸K）
- 栄養成分表示1：
- 栄養成分表示（100ｇあたり）：熱量185kcal、たんぱく質18.8ｇ、脂質5.4ｇ、炭水化物15.3ｇ、食塩相当量4.2ｇ この表示値は目安です。