地域を届ける。第４回せとうちおみやげグランプリ STU賞受賞
瀬戸内海をイメージした青いうどんには香川県限定小麦「さぬきの夢」を使用。
生産者の声
涼しげなブルーのうどん麺と爽やかなレモンジュレ。
瀬戸内レモン使用のジュレをトッピングして食べる「かけうどん」。爽やかなレモンの風味と、かつおだしの相性も良く、ツルツルもっちりした食感もお楽しみいただけます。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- めん【小麦粉（小麦（香川県産））、食塩、でん粉／クチナシ色素、（一部に小麦を含む）】 うどんだし【かつおぶしだし、しょうゆ、水あめ、砂糖、食塩、削りぶし（かつお、いわし）、醸造酢／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆・を含む）】 レモンジュレ【蛋白加水分解物、レモン果汁、砂糖、還元水飴、エリスリトール、食塩、醸造酢、煮干調味エキス、ワイン／ゲル化剤（増粘多糖類）、調味料（アミノ酸）、pH調整剤、香料、（一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む】
- 栄養成分表示1：
- うどん（1食（乾めん100ｇ、だし20ｍｌ、レモンジュレ25ｇ）あたり）：エネルギー360kcal、脂質1.4ｇ、食塩相当量9.3ｇ、たんぱく質9.6ｇ、炭水化物78.3ｇ、※この表示値は、目安です。
- 栄養成分表示2：
- その他：
- アレルギー：小麦、大豆、ゼラチン