■壱の重 お品書き
計16品
鰤照焼、きんぴらごぼう、ローストビーフ(ポン酢付)、炙り烏賊の翡翠味噌掛け、ほたるいかしぐれ煮、
鰤しぐれ煮、柚子餡餅、海老旨煮、田作りカシューナッツ和え、鮑生姜煮、だし若布、トリュフ入りレーズン松風、
赤魚西京焼、伊達巻柚子風味、数の子醤油漬、かじき昆布〆


■弐の重 お品書き
計19品
杏子さわやか煮、鮭骨昆布巻、味付ブロッコリー、鰤の子生姜煮、大根田舎煮、梅麩、立山ポーク味噌漬、蛸やわらか煮、
きざみ椎茸旨煮、味付菜の花、くるみ甘露煮、若桃蜜煮、鮭ルイベ漬いくら掛け、帆立山椒煮、玉こんにゃく旨煮、
真鯛若狭地焼トマトジュレ、紅白なます、白きくらげ甘酢漬、金柑甘露煮
■参の重 お品書き
計14品
蟹の土佐酢ジュレ、かぶら甘酢漬、ペッパードロップ、とうもろこしムース、赤魚南蛮漬、
ミートローフジェノベーゼ、ロマネスコオイル和え、合鴨パストラミ、クリームチーズスモークサーモン巻、
ミックスビーンズコンソメ煮、牛肉赤ワイン煮、五郎島金時の渋皮栗きんとん、黒豆金箔、
いちじく入りクリームチーズ


生産者の声
料理人が手掛けるおせち料理
豊かな自然に恵まれた富山県で暖簾を掲げる「千里山荘」。
料理人が食材の持つ美味しさを生かし仕上げたおせちをお届けします。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1:
- 原材料、栄養成分表示の詳細はこちら
- その他:
- 【おいしくお召し上がりいただくための保管・解凍の仕方】
■おせち料理がお手元に届きましたら箱から取り出し、解凍するまでは冷凍庫に入れて保管してください。
■解凍方法
①おせち料理は1段ずつ分けて冷蔵庫(5~10℃)に入れ、約24時間解凍してください。
②解凍後、お召し上がりの前に冷蔵庫から取り出し、室温(約20℃)程度の場所で約1時間おいていただきますと一層美味しく召し上がれます。
■解凍後のおせち料理は、冷蔵庫内(10℃以下)で保管してください。また、一度解凍したおせち料理は、再凍結しないでください。
■解凍したおせち料理は、お早めにお召し上がりください。






![[千里山荘]おせち料理 三段重 (4人前)](/img/goods/1/JG00342.jpg)
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