北アルプスの立山連峰から流れる潤沢な伏流水が湧き出る恵まれた立地条件の本社工場。
創業より良質な味を追い求め、手間を惜しまず、時間のかかるひとつひとつの作業を丁寧に重ね、自然な美味しさを実現させています。
富山の郷土料理！『甘えび』『白えび』を昆布で〆ることで味わい深く しました。
白えび・甘えびを締める昆布は下に北海道産の真昆布を敷き、上面には異なる白板昆布で挿むことで旨味を凝縮し、素材の味を引きだしました。
お酒のおともや、ご飯のお供に。旨味の増した海老の味をお召し上がりください。
じっくりと昆布に〆ることで、深い味わいに。お酒との相性も抜群。
生産者の声
１年を通じて、富山湾の海の幸を召し上がっていただきたい。
四季を通じて、様々な天然資源に恵まれた富山湾。弊社は、そんな富山県の中央部に位置し、北陸（富山・石川県）の各浜と小一時間で結ばれ、常に新鮮な魚介類を調達できます。また、現在地は食品加工の絶対条件である、潤沢で良質な地下水にも恵まれたロケーションの地に、10余年前にＨＡＣＣＰに準じた設計の工場を新築しました。そんな自然の恵みを一手間かけてお届けさせていただきます。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 甘えび（日本海産）、昆布（北海道産）、白板昆布 白えび（富山県産）、昆布（北海道産）、白板昆布
- 栄養成分表示1：
- 甘えび昆布〆（100gあたり）エネルギー：89kcal、炭水化物：0.7g、たんぱく質：19.6g、食塩相当量：0.4g、脂質：0.9g （推定値） 白えび昆布〆（100gあたり）エネルギー：81kcal、炭水化物：1.0g、たんぱく質：17.3g、食塩相当量：0.6g、脂質：0.9g （推定値）
- その他：
- ※解凍後は冷蔵庫で保管し、3日以内ににお召し上がりください。
※等製造工場では乳成分・小麦・かにを含む製品を製造しております。
1日の注文受付数に上限を設けております。