お茶碗で輝くツヤ、のどごしなめらかツルン。 玄さんのオリジナルブレンド米 玄さんの白米「蒼 あおい」5㎏

ブレンド米 玄さんの白米「蒼 あおい」 5㎏

2,700円(税込)
内容量:
白米 5㎏
賞味期限:
1ヶ月
保存方法:
常温・ご注文後に精米します。直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。
在庫:
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玄米屋の玄さん

お米選びに迷ったら、玄さんのブレンド米がおススメです。単一品種よりも奥ゆきのあるお米の味わいを作り出しています。

『コーヒーやウイスキーに複数の素材をブレンドしてさらに美味しい味に仕上げるという方法があるなら、お米にも!』そんな発想から生まれた新感覚の「ブレンド米」が、食にこだわる人たちの間で話題を集めています。

米職人 西義浩が全国の米どころをめぐって選び抜いた数種類の原料玄米を使用しています。

原料玄米の品膣を見極めて、艶・香り・甘み・旨み・ねばりの調和を整え、一年中かわらない美味しさを生み出しています。

極上の味わい。お茶碗で輝くツヤ、のどごしなめらかツルン。

食卓で輝くふっくらごはんは、食卓の主役です。炊き立てのごはんの香り、口中に広がる甘味、絹のようななめらかな食感をお楽しみ下さい。

生産者の声

「今日も御飯が美味しいね」という会話から笑顔の食卓が生まれることを願っています。

お客様から「おススメのお米は、どれですか?」と聞かれたら、「私のおススメするお米はブレンド米です」とお答えしています。 ブレンド米を看板商品にするなんて珍しいことをしていると言われますが、一度食べて頂くと「なるほど!」と納得して頂けます。 「より美味しく」「より安全」「より健康」で一年を通じて安定した食味のお米をつくれないか? たどりついた答えがブレンド米でした。 たくさんのお客様に「美味しい」と喜んでもらいたい。 たくさんのお客様に「安心して買える」と喜んでもらいたい。 ブレンドコーヒーやブレンドウイスキーが、品質を整えるためにブレンドするように、お米も同じようにブレンドをすることによって品質を整えることが可能です。 毎年、出来の違うお米の品質を見極めて特徴をつかみ、ツヤ・香り・甘み・ねばり・食感のバランスを整えるように適切にブレンドすることによって、単一品種よりも奥ゆきのあるお米の味わいを作り出しています。

商品情報ITEM INFORMATION

原材料1:
国内産複数原料米100%
栄養成分表示1:
ごはんお茶碗一杯分(150gあたり)の栄養 エネルギー 252kcal 、タンパク質3.8g、脂質0.5g、炭水化物55.7g、ビタミンB1 0.03mg、ビタミンB2 0.02mg、ビタミンB6 0.03mg、カルシウム5mg、鉄分0.2mg、マグネシウム11mg、亜鉛0.9mg、食物繊維0.5g