DWモール限定 冷蔵 ギフト対応可
岡山の秘宝「ひら」を骨ごとすりつぶした豊かな食感と旨味が特徴のじゃこ天と、長谷井自慢のかまぼこ・天ぷらを詰合せにしました。まずはそのままでお召し上がりください。軽く炙って、生姜醤油もおすすめです。

JR西日本限定 はせい 選味・ひら天 詰合せ

5,000円(税込)
内容量:
下記商品情報にてご確認ください
賞味期限:
製造日より6日(真空商品は、製造日より45日)
保存方法:
冷蔵保存してください
在庫:
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㈱長谷井商店

瀬戸内の恵、職人の技

グレードの高いスケソウダラのすり身に、長谷井商店自慢の味付けをほどこし、瀬戸内・岡山など地域の素材をふんだんに使用した商品を揃えております。
素材の味わいを損ねないよう、一つ一つ手作りにこだわり仕上げたお味を、どうぞお楽しみください。

昭和4年創業の「心」と「技」

昭和時代、岡山を流れる旭川河口付近に位置していた「魚市場」近くで、長谷井商店は創業いたしました。
昔から岡山市民に愛されていた『うす板蒲鉾』をはじめ、さつま揚げ、鮮魚カステラ、今では珍しい細工蒲鉾など練り製品の文化を継承すべく、創業当時よりの想いを忘れず、今も練り製品全般を製造販売しております。

手づくりへのこだわり

創業以来一貫して、職人の手作りにこだわって製造しております。
日々の気温や湿度に合わせてすり身を調合し、一つ一つ「人」の手で成形したものを職人が見極め、仕上げます。
非効率ではありますが、味を大切にするからこそ「人」の手で仕上げ、長谷井の味を守り続けています。

生産者の声

すぐに食べられるという”安心”

練り物は、消化吸収のよい良質なたんぱく質がたっぷり。調理せずすぐに食べられる「かまぼこ」「天ぷら」は、食卓を手間なく美味しく彩ってくれます。
普段使いのおかずとして、単身の方のお惣菜として、大切な方への贈り物として、幅広くご利用いただけます。

商品情報ITEM INFORMATION

原材料1:
【特上うす板】魚肉(米国、インド)、小麦でん粉、食塩、卵白、砂糖、動物たん白加水分解物、発酵調味料、風味調味料/トレハロース、調味料(アミノ酸等)、酢酸ナトリウム、グリシン
【瀬戸内レモンかまぼこ】魚肉(米国、インド)、小麦でん粉、発酵調味料、レモン、食塩、卵白、砂糖、動物たん白加水分解物、風味調味料/トレハロース、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤
【たこチーズかまぼこ】魚肉(米国、インド)、たこ、プロセスチーズ、小麦でん粉、発酵調味料、食塩、卵白、砂糖、動物たん白加水分解物、風味調味料/トレハロース、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、乳化剤、セルロース
【ひら天】魚肉(ヒラ(国産))、馬鈴しょでん粉、清酒、本みりん、砂糖、食塩、揚げ油
原材料2:

【選味素材玉ねぎ天】玉ねぎ(淡路島)、魚肉、小麦でん粉、植物油脂、食塩、卵白、砂糖、煮干しエキス調味料、動物たん白加水分解物、風味調味料/D-ソルビトール、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、酢酸ナトリウム、グリシン、甘味料(ステビア、甘草)
【選味素材ぴりからごぼう天】魚肉(インド、米国)、ごぼう、小麦でん粉、植物油脂、食塩、発酵調味料、卵白、唐辛子、煮干しエキス調味料、ぶどう糖/D-ソルビトール、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、酢酸ナトリウム、グリシン、甘味料(ステビア、甘草)
【選味素材 大葉ごま天】魚肉(インド、米国)、小麦でん粉、植物油脂、大葉、食塩、卵白、黒ごま、煮干しエキス調味料/D-ソルビトール、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、酢酸ナトリウム、グリシン、甘味料(ステビア、甘草)
栄養成分表示1:
(100gあたり推定値)
【特上うす板】熱量102kcal、たんぱく質13.2g、脂質0.2g、炭水化物11.5g、食塩相当量2.66g
【瀬戸内レモンかまぼこ】熱量106kcal、たんぱく質12.4g、脂質0.4g、炭水化物13.3g、食塩相当量2.4g
【たこチーズかまぼこ】熱量129kcal、たんぱく質14.3g、脂質3.4g、炭水化物10.2g、食塩相当量2.4g
【ひら天】熱量169kcal、たんぱく質17.5g、脂質8.0g、炭水化物6.7g、食塩相当量1.5g
【選味素材玉ねぎ天】熱量103kcal、たんぱく質7.4g、脂質3.30g、炭水化物11.2g、食塩相当量1.57g
【選味素材ぴりからごぼう天】熱量120kcal、たんぱく質7.60g、脂質3.30g、炭水化物15.5g、食塩相当量1.78g
【選味素材大葉ごま天】熱量119kcal、たんぱく質9.30g、脂質3.10g、炭水化物13.5g、食塩相当量2.28g
その他:
【内容量】
特上うす板×1枚、瀬戸内レモンかまぼこ(真空)×1枚、たこチーズかまぼこ(真空)×1枚、ひら天(3枚入)(真空)×1個、選味素材 玉ねぎ天×1個、選味素材 大葉ごま天×1個、選味素材 ぴりからごぼう天×1個

賞味期限は各商品に記載があります。
生ものですので、お早めにお召し上がりください。