「牡蠣みそ」 牡蠣より牡蠣な濃厚ペースト
一口食べれば磯の風味と牡蠣の旨みが口いっぱいに広がり、 蟹みそのような味わいから「牡蠣みそ」と名付けられた一品です。 ※こちらの商品には、みそは入っておりません。牡蠣みその原材料は、特許製法で旨みを凝縮した蒸し牡蠣“珠せいろ”。この濃厚な味わいだからこそ、牡蠣みその味が生まれたのです。蒸し加工時に、ノロウィルス対策済み。さらに缶詰調理において加熱殺菌しているので安心です。※アレルギーのある方は、ご注意ください。
百年鰻 秘伝のタレ
天下の台所、大阪の地で大阪人の舌を満足させてきた「うなぎのじん田」。 その秘伝の味と技を、詰め込んでいます。脂ののった柔らかい身の国産うなぎ を印籠切りにして、丁寧に中骨を抜いています。 その身をじっくり丁寧に炭火で焼き上げ、100年以上継ぎ足しされた 「秘伝のタレ」で仕上げています。
青春アヒージョ(ハーブへしこ鯖のオイル煮)
ハーブへしこの鯖を、にんにくと一緒にオイル漬けにした、その名も青春アヒージョ！ 塩味とハーブの香りがたまらないビールや日本酒とよく合う逸品です。 若狭エリアの郷土料理である「へしこ」を今風にアレンジした発酵食品デリシャス缶詰ですが、 この逸品は、京丹後にある仕出し屋さんの千代乃山さんとのコラボレーション商品。 大正時代に千代おばあさんが考案した伝統の味を、今なお千代乃山さんは継承されており、 その美味しさを閉じ込めた逸品です。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- ①牡蠣みそ：蒸しかき（国産）、かきエキス、酒
②百年鰻 秘伝のタレ：うなぎ(国産)、しょうゆ、糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖、水 飴)、みりん、清酒、食塩、実山椒/カラメル色素、酒精、調味料(アミノ酸 等)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)
③青春アヒージョ：さばへしこ(塩さば(さば、食塩)、米ぬか、ナンプラー、ミ ント、バジル、オレガノ、山椒、唐辛子)(京都府製造)、食用オリーブ 油、ニンニクスライス、輪切唐辛子、乾燥ハーブミックス/調味料(アミノ 酸等)、カラメル色素、(一部にさばを含む)
- 栄養成分表示1：
- ①牡蠣みそ（95gあたり）エネルギー：106kcal、たんぱく質：10.8g、脂質：3.2g、炭水化物：8.5g、 食塩相当量：0.89g サンプル品分析による推定値
②百年鰻 秘伝のタレ（90gあたり）エネルギー：219kcal、たんぱく質：13.2g、脂質：15.1g、炭水化物：7.4g、食塩相当量：1.67g サンプル品分析による推定値
③青春アヒージョ （90gあたり）エネルギー：372kcal、たんぱく質：11.4g、脂質：35.5g、炭水化物：1.8g、食塩相当量：1.37g サンプル品分析による推定値
- その他：
- 【賞味期限】
①牡蠣みそ：製造日より1095日
②百年鰻秘伝のタレ：製造日より1095日
③青春アヒージョ：製造日より730日
1日の注文受付数に上限を設けております。
～5/6(月・祝)まで実施中！
後日さらに9%相当分のポイントが付与されます