瀬戸内の太陽をたっぷり浴びて育った
ネーブルオレンジ
瀬戸内の温暖な気候で育った香り豊かなネーブルオレンジ。新鮮で一番美味しい状態のネーブルオレンジをシロップに閉じ込め熟成させ、さらに美味しさを引き出させます。
バターをたっぷり入れて焼き上げた
ケーキにブランデーをたっぷりと
浸み込ませて
生地に北海道バターをたっぷり使用し香り豊かなケーキに焼き上げます。熱いうちに数種類のブランデーを何回もケーキに浸み込ませてしっとりとした芳醇なケーキに仕上げます。
見た目だけではない
フォンダンアイシングの役目
フォンダンアイシングはお砂糖から作ります。ネーブルオレンジの酸味と芳醇なブランデーの香りをマリアージュさせてくれます。
生産者の声
しまなみネーブルオレンジの
美味しさを求めて
瀬戸内の温暖な気候で太陽をたっぷり浴びて育った香り豊かなネーブルオレンジ。この地の恵みを活かしもぎたての新鮮な状態で加工します。しまなみネーブルオレンジを最大限に活かし菓子職人の熟練の技が織りなすネーブルオレンジケーキをお楽しみください。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- ネーブルオレンジシラップ漬（ネーブルオレンジ（国産）、砂糖）、卵、砂糖調製品（砂糖、水あめ）、小麦粉、バター、洋酒、アーモンドパウダー、ショートニング、ナパージュ（水あめ、砂糖）、ピスタチオ／乳化剤、香料、PH調整剤、膨張剤、ゲル化剤（ペクチン）、酸味料、保存料（ソルビン酸）
- 栄養成分表示1：
- エネルギー1643kcal たんぱく質18.6ｇ 脂質74.9ｇ 炭水化物206.3ｇ 食塩相当量0.37ｇ
- その他：
- 解凍後は10℃以下で保存、3日以内にお召し上がりください。