原材料、酒粕、製造元、すべて鳥取県。とことん地元にこだわったなら漬けです。
大和伝統野菜の「しま瓜」を使用。地元酒造、稲田本店の「稲田姫」の酒粕がもたらす芳醇な香りと、パリッとした食感が特長です。
原材料、酒粕、製造元、すべて鳥取県。とことん地元にこだわったなら漬けです。
伝統野菜、昔ながらの製法と地元生産者を守り続けたい
山陰地方の奈良漬けは「白瓜」ではなく、大和伝統野菜である「しま瓜」を使っております。
１００年以上も前から栽培されている大和伝統野菜のしま瓜は、若漬でパリッとした食感が特徴です。
全て手作り
金の小槌は、すべて昔ながらの作り方で手作り。奈良漬けは２６の工程で、手間掛けて一生懸命まごころこめておいしいものを作っています。
生産者の声
生産者と消費者の笑顔を結びます。
地元生産者の想いがつまった野菜。こだわりの加工品ブランド「金の小槌」を展開。 安心安全な食材を通じて、地域の人々へ笑顔を届ける企業を目指しています。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- しま瓜（鳥取県産）漬け原材料（酒粕、砂糖、焼酎、塩）
- 栄養成分表示1：
- エネルギー157kal／ たんぱく質4.5ｇ ／ 脂質0.1ｇ／炭水化物40.8ｇ ／食塩相当量4.3ｇ
～5/6(月・祝)まで実施中！
さらに！4/26(金)～5/6(月・祝)は
＼2,000円以上ご購入で1,000円OFFのクーポンも配布中！／