生地がしっとりもちっとしたお饅頭
和歌山県最古のお寺道成寺。あんちん清姫伝説にちなみ、今は無き釣鐘を模してつくりあげたお饅頭。生地にもち米粉を使用し、時間が経ってもしっとりもちっとした生地に仕上げました。
女性に大人気のお饅頭
女性の方が食べて頂きやす様に①饅頭を小さく食べやすくしました ②餡の糖度を抑えました ③生地をしっとりもちっとさせました。よって、余計な水分をとらなくてもおいしくお召上がり頂けます。
全ての7種類が堪能出来る夢のスペシャルセット
和風の味5種類、洋風の味2種類。
若年層からご年配の方までご堪能頂ける夢のセットです。
生産者の声
和歌山の観光地・道成寺門前の店舗として
コロナ以降減少したお客様にまた戻って来ていただくために一生懸命お饅頭を焼き上げております。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 【黒あん】砂糖（国内製造）、卵、小豆、小麦粉、餅米粉、澱粉、植物油脂、還元澱粉糖化物、加糖はちみつ、澱粉糖、寒天、洋酒/加工澱粉、乳化剤、膨張剤、香料、ソルビトール、カロチン色素、酸化防止剤（トコフェロール）、（一部に卵・小麦・大豆を含む）【栗あん】砂糖（国内製造）、卵、白いんげん豆、小麦粉、餅米粉、澱粉、植物油脂、還元澱粉糖化物、加糖はちみつ、甘露煮栗（中国産）、澱粉糖、寒天、洋酒/漂白剤（次亜硫酸Na）、着色料（ｸﾁﾅｼ）、加工澱粉、乳化剤、膨張剤、香料、ソルビトール、カロチン色素、酸化防止剤（トコフェロール）、（一部に卵・小麦・大豆を含む）
- 原材料2：
- 【白あん】砂糖（国内製造）、卵、白いんげん豆、小麦粉、餅米粉、澱粉、植物油脂、還元澱粉糖化物、加糖はちみつ、加工油脂、澱粉糖、寒天、洋酒/リン酸塩（Na）、加工澱粉、乳化剤、膨張剤、香料、ソルビトール、カロチン色素、酸化防止剤（トコフェロール）、（一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む）【つぶあん】砂糖（国内製造）、卵、小豆、小麦粉、餅米粉、澱粉、植物油脂、還元澱粉糖化物、加糖はちみつ、直鎖ｵﾘｺﾞ糖、食塩、澱粉糖、寒天、洋酒/ﾄﾚﾊﾛｰｽ、加工澱粉、乳化剤、膨張剤、香料、ソルビトール、カロチン色素、酸化防止剤（トコフェロール）、（一部に卵・小麦・大豆を含む）
- 原材料名3：
- 【梅あん】砂糖（国内製造）、卵、白いんげん豆、小麦粉、餅米粉、澱粉、植物油脂、還元澱粉糖化物、加糖はちみつ、梅ペースト、澱粉糖、寒天、洋酒/加工澱粉、乳化剤（大豆由来）、膨張剤、香料、ソルビトール、カロチン色素、紅麹色素、酸化防止剤（トコフェロール）、（一部に卵・小麦・大豆を含む）
※カスタード・キャラメルの原材料名はその他に記載
- 栄養成分表示1：
- 【黒あん】 熱量297kcal たんぱく質7.4g 脂質6.0g 炭水化物54.3g 食塩相当量0.1g
【白あん】 熱量306kcal たんぱく質7.6g 脂質7.3g 炭水化物53.2g 食塩相当量0.1g
【梅あん】 熱量296kcal たんぱく質7.6g 脂質6.0g 炭水化物54.0g 食塩相当量0.1g
【栗あん】 熱量282kcal たんぱく質7.0g 脂質6.0g 炭水化物54.4g 食塩相当量0.1g
【つぶあん】 熱量273kcal たんぱく質6.4g 脂質5.9g 炭水化物49.8g 食塩相当量0.1g
【カスタード】熱量316kcal たんぱく質4.6g 脂質12.1g 炭水化物47.4g 食塩相当量0.2g
【キャラメル】熱量419kcal たんぱく質3.9g 脂質28.4g 炭水化物41.3g 食塩相当量0.1g
- その他：
- 原材料名4：【カスタード】砂糖（国内製造）、卵、小麦粉、餅米粉、澱粉、植物油脂、還元澱粉糖化物、加糖はちみつ、ショートニング、加糖脱脂粉乳、脱脂粉乳、卵白粉、乳蛋白、食塩、澱粉糖、寒天、洋酒/セルロース、保存料（ソルビン酸）、加工澱粉、乳化剤、膨張剤、香料、ソルビトール、カロチン色素、酸味料、リン酸塩(Na)、増粘多糖類、酸化防止剤（トコフェロール）、（一部に卵・乳成分・小麦・大豆を含む）【キャラメル】砂糖（国内製造）、卵、加糖れん乳、キャラメルソース、脱脂濃縮乳、乳たんぱく、水、小麦粉、餅米粉、澱粉、植物油脂、還元澱粉糖化物、加糖はちみつ、澱粉糖、寒天、洋酒/加工澱粉、乳化剤、膨張剤、香料、ソルビトール、カロチン色素、炭酸カルシウム、セルロース、着色料（カラメル）、増粘剤（カラギーナン）、酸化防止剤（トコフェロール）、（一部に卵・乳成分・小麦・大豆を含む）
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