今も昔ながらの伝統を受け継ぐ三輪づくり、手延べづくり。
手延べ素麺技能士（国家資格）の資格を持った職人が日々監修して、一筋一筋丁寧に作られています。
そうめんのふる里 大和・三輪の風土と百七十有余年の歴史の味
嘉永三（1850）年、この三輪の地のそうめんを全国に広めようと、 初代・池田利平が手延べの技術を研究・発展させ、麺を製造し始めたのが「池利」のおこりです。
生産者の声
細く伸ばしたそうめんをじっくり寝かせて、食べごろにお届け致します
早朝から様々な工程と熟成を重ねて、丁寧に細く伸ばした素麺を出荷時期まで大切に保管しお届け致します。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 小麦粉（国内製造）、食塩、食用植物油
- 栄養成分表示1：
- エネルギー338kcal、たんぱく質10.5g、脂質1.4g、炭水化物70.9g、食塩相当量5.3g（推定値）