岡山 建部（たけべ）の魅力を
珈琲の香りにのせて
建部町は、豊かな自然と温泉があり、岡山と県北の津山との往来で栄えた町です。
時代は変わってもその魅力はしっかりと受け継がれています。
町の中央を流れる清流旭川、そこに架かる小さな橋は、しあわせ橋と呼ばれています。
橋を歩くと川の音と吹き抜ける風が心地よく、上流に目をやると鉄橋を渡る津山線を見ることができます。
産地の魅力を表現する焙煎とブレンド
コクと甘い香りのコロンビアをベースに華やかな香りのグァテマラとエチオピアを使用しました。
柑橘を思わせるさわやかな香りにやさしい甘味が感じられる浅煎りタイプのブレンドです。
熟度の高いコーヒーチェリーから生まれる甘さと丁寧に選別されたすっきりとした味わいをゆっくりとお楽しみください。
ペアリングを楽しむ
さわやかな酸味のある浅煎りタイプのブレンドには、フルーツを使ったスイーツが相性ぴったりです。ベリーのタルトやレモンケーキ、柚子や白あんを使った和菓子にもよく合います。
いつもより多めのお湯で軽めに淹れると、さわやかな風味と香りがお楽しみいただけます。
ミルクを入れるとミルクティーのようなやさしい味わいにも。
＊中挽き(ハンドドリップ、コーヒーメーカー、サイフォン向き) 細挽き(水出し向き、エスプレッソ用の極細挽きは対応しておりません。) 粗挽き(プレス向き)
晴れの国の珈琲店
Sunny Day Coffeeは岡山県の中央部に位置する建部町で自家焙煎を行うスペシャルティコーヒー専門店です。自然豊かな環境で季節の移ろいを感じながら珈琲豆を焙煎しています。
コーヒーの風味と1杯のコーヒーから生まれるつながりも大切にお客様・地域・生産地へと思いをはせ、珈琲づくりに取り組んでいます。
シングルオリジンと多彩な味わいのオリジナルブレンドをご用意しています。
お客様の好みで、また新しいコーヒーとの出会いもお楽しみください。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- コーヒー豆（生豆生産国名：コロンビア、グァテマラ他）