岡山 建部（たけべ）の魅力を
珈琲の香りにのせて
建部町は、豊かな自然と温泉があり、岡山と県北の津山との往来で栄えた町です。
時代は変わってもその魅力はしっかりと受け継がれています。
古くから渡し船があり交通の要衝として栄えた町、福渡の名前を付けました。
当店一番人気のブレンドです。地元ではいつもの珈琲として、またプレゼントとしてもご好評をいただいています。
産地の魅力を表現する焙煎とブレンド
穏やかな風味のブラジルをベースに豊かなコクと香りのケニア、表情豊かな味わいの
インドネシア マンデリンを使用しました。
チョコレートを思わせるやわらかな苦みと甘みが感じられる深煎りタイプのブレンドです。
熟度の高いコーヒーチェリーから生まれる甘さと丁寧に選別されたすっきりとした味わいをゆっくりとお楽しみください。
ペアリングを楽しむ
やわらかな苦みの深煎りブレンドには、チョコレートが相性ぴったりです。
ガトーショコラや生チョコ、生クリームや黒糖、栗やナッツを使ったコクのあるお菓子にもおすすめです。食後にブラックでゆっくりと、ミルクを入れてカフェオレにもよく合います。
＊中挽き(ハンドドリップ、コーヒーメーカー、サイフォン向き) 細挽き(水出し向き、エスプレッソ用の極細挽きは対応しておりません。) 粗挽き(プレス向き)
生産者の声
晴れの国の珈琲店
Sunny Day Coffeeは岡山県の中央部に位置する建部町で自家焙煎を行うスペシャルティコーヒー専門店です。自然豊かな環境で季節の移ろいを感じながら珈琲豆を焙煎しています。
コーヒーの風味と1杯のコーヒーから生まれるつながりも大切にお客様・地域・生産地へと思いをはせ、珈琲づくりに取り組んでいます。
シングルオリジンと多彩な味わいのオリジナルブレンドをご用意しています。
お客様の好みで、また新しいコーヒーとの出会いもお楽しみください。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- コーヒー豆（生豆生産国名：ブラジル、ケニア他）