冬に味わえる白桃
おかやま冬桃がたりは、岡山県の吉備路もも出荷組合で栽培されている、冬が旬の白桃です。2013年から出荷が始まった品種で、生産量はまだ少なく、なかなか見かけることのないレア品種です。夏の桃と比べ小ぶりですが、高い糖度と上品な芳香があり、冬に味わえる岡山の白桃として注目されています。
受注受付期間：2023年12月5日（火）まで
発送期間：2023年11月下旬～12月上旬※生育状況・天候によって多少前後する場合がございます。
樹にならせている期間が長いため、多少の擦れや色ムラがあります
冬桃がたりの花は、夏の桃と同じ３月下旬から４月上旬にかけて咲き、その後ゆっくりと果実が肥大していきます。一般的な夏の桃の２倍近い期間樹になっているため、果実の表面に薄い擦れやキズができますが、栄養をしっかりと蓄えた果実は抜群の甘さと香りに。収穫直後の果肉は固いですが、しばらく置いて追熟させることで、コリっとした食感となめらかな口当たりになります。
生産者の声
歴史と自然にあふれた町「吉備路」
「吉備路」は、岡山県北西部から総社市にかけての一帯の総称で、備中国分寺や造山古墳などの史跡が多い、歴史ある地区です。自然も豊かなこの地域で、ベテランから若手まで約100名の農家が桃栽培を行っています。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 白桃（岡山県産）
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