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昭和2年創業の味わいを新しいお菓子に
梅園名物みたらし団子のたれを、大吟醸がふんわり香るクリームと一緒に、さっくり焼き上げたクッキーで挟みました。
見た目は洋菓子、中はしっかり和菓子
甘じょっぱいみたらしのたれ、大吟醸が入ったバタークリーム、サクサクのクッキー生地には白餡が入っております。
「おもたせ」の新定番
当日消費期限のみたらし団子は長らく地元でしかお買い上げいただけませんでしたが、観光土産にしたいという声に応えようと、みたらしのたれを使用したお菓子を開発しました。楽しいおやつ時間のお供に、大切な方への贈り物に、和洋の垣根をこえた新しいお菓子をどうぞ。
生産者の声
甘党ひとすじに真心を込めて
1927年（昭和2年）河原町で甘味処「甘党茶屋 梅園」を創業以来、甘味にこだわり受け継がれてきたおもいを胸に、みんなを笑顔にするおやつを目指してまいりました。変わらぬ製法で味を守り、身近な甘味処として、お客様と一緒に年を重ねてまいりました。時代が変わっても、優しい甘さのおやつで一息つく時には、いつでもそこにありたい。そこで、梅園のおもいをおもたせのお菓子に込め、「梅園 oyatsu」が誕生しました。あんこ好きさんも、そうではない方にも、京都の甘味処が考える新しくて懐かしい「梅園 oyatsu」のあん菓子をぜひご賞味ください。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 小麦粉（国内製造）、砂糖、バター、白あん、卵、大豆油、アーモンドプードル、液卵、ホワイトチョコ、きび糖、醤油、日本酒／ゲル化剤（増粘多糖類）、カラメル色素、乳化剤、（一部に小麦・乳成分・卵・大豆・アーモンドを含む）
- 栄養成分表示1：
- 【１個当たり】エネルギー：146Kcal、たんぱく質：1.5g、脂質：7.8g、炭水化物：17.4g、食塩相当量：0.06g （推定値）
Discover West Mall
京都 梅園 みたらしバターサンド10個入
Product
feature
食べ終わる際にクッキー、クリーム、タレがすべて同時に溶けてなくなる一体感を追求
昭和2年（1927年）に創業した老舗の甘味処、梅園。本店は、京都のメインストリートである河原町通に面しています。看板商品は“みたらし団子”。舞妓さんの口に合わせて作ったという四角に近い俵型が個性的。
そんな伝統的な名物は作り続けながらも、「もっと手軽に梅園の味に触れてほしい」という想いで、開発したのが「みたらしバターサンド」といった新しいお菓子です。
タレがはみ出さず、とろみがありながら柔らかさも感じられるように整えていますが、マイルドなバタークリームも絶妙な硬さで、それを生かしつつ溶け出さないようにするには、冷やして食べるのがイチ押し。
あえて冷凍したままで硬めのバタークリームを楽しむのもおすすめです。
クッキーの生地には小麦だけでなく白餡も使用し、みたらし団子の甘じょっぱいタレも加え、甘さ、辛さ、塩加減などのバランスも細かく調整しています。
お酒の風味が柔らかいので、お子様でも食べられる味わいに仕上がっています。
京都 梅園 みたらしバターサンド 10個入
2,700円（税込）