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大阪・東京にも店舗展開する「水たき料亭 博多華味鳥」の吟味されたスープと素材をご家庭でお楽しみいただけます。

博多華味鳥 水たきセット(DWモール限定)

5,400円(税込)
内容量:
下記商品情報にてご確認ください。
賞味期限:
製造より180日
保存方法:
マイナス18℃以下で保存してください。
獲得WESTERポイント:
49ポイント
原材料名・成分などの詳しい商品情報はこちら
博多華味鳥
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「水たき料亭 博多華味鳥」の吟味されたスープと素材をご家庭でお楽しみいただけます。

博多・中洲に本店を構え、大阪・東京にも店舗展開する「水たき料亭 博多華味鳥」の吟味されたスープと素材をご家庭でお楽しみいただけます。水たき料亭オリジナルのぽん酢と一緒にご賞味ください。

ご家庭でも料亭の味を。鶏がらと丸鶏の旨味 鶏かさね炊き製法

鶏がらと丸鶏を重ねてじっくりと旨味を炊き出す「鶏かさね炊き製法」。水たきスープは、料亭「博多華味鳥」で味わう水たきスープと同じ製法にて炊き出されたスープを使用しています。
「ご家庭でも料亭の味を」。煮込むほど具材の旨みも深まる料亭自慢のスープです。

大切に育てているからこそ自信があります。

肉の色がみずみずしく、もも肉は華やかなピンク色である事から「華味鳥」と名付けられました。鶏肉特有の臭みが抑えられ、はっきりとした旨みと歯ごたえがあり、自信をもってお勧めできる味です。

生産者の声

九州産華味鳥の飼育について

九州産銘柄鶏「華味鳥」は、太陽の光と自然の風が入る平飼いの開放鶏舎で、海藻やハーブ、ぶどうの絞り粕や木酢液などと共に、腸内環境を整える飼料を与え健康的に育てられた鶏です。その肉質は鶏特有の臭みが抑えられ、はっきりとした旨みと歯ごたえがあります。

商品情報ITEM INFORMATION

原材料1:
【水たきスープ】チキンスープ(鶏がら(九州産)、丸鶏(九州産))、食塩/調味料(アミノ酸)、(一部に鶏肉を含む)、【切り身】鶏肉(九州産)、【ぶつ切り】鶏肉(九州産)
【華つくね】鶏肉(九州産)、全液鶏卵、やまいも入り食品素材(馬鈴薯でん粉、やまいも粉末、デキストリン)、食塩/調味料(アミノ酸)、増粘多糖類、(一部に卵・鶏肉・やまいもを含む)
【柚胡椒】ゆず皮(九州産)、唐辛子(九州産)、食塩
原材料2:
【博多ぽん酢】醤油(国内製造)、醸造酢、橙酢(橙果汁、醸造酢)、砂糖/調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料、(一部に小麦・大豆を含む)
原材料名3:
【ちゃんぽん麺】小麦粉(国内製造)、澱粉、乾燥卵白、植物性蛋白、食塩/かんすい、卵殻焼成カルシウム、くちなし色素、(一部に小麦・卵を含む)
栄養成分表示1:
【水たきスープ】エネルギー:20kcal、たんぱく質:4.0g、脂質:0.4g、炭水化物0.2g、食塩相当量0.5g
【華つくね】エネルギー:183kcal、たんぱく質:18.4g、脂質:10.5g、炭水化物3.8g、食塩相当量0.7g
【柚胡椒】エネルギー:39kal、たんぱく質1.4g、脂質0.4g、炭水化物10.0g、食塩相当18.3g
【博多ぽん酢】エネルギー:54kcal、たんぱく質:3.4g、脂質:0.0g、炭水化物10.9g、食塩相当量6.8g
【ちゃんぽん麺】エネルギー:154kcal、たんぱく質:5.2g、脂質:0.8g、炭水化物31.5g、食塩相当量0.2g
その他:
【内容量】水たきスープ 600g×2、華味鳥 切り身 300g×1、華味鳥 ぶつ切り 300g×1、華つくね 200g×1、柚胡椒 30g×1、博多ぽん酢 220ml×1、ちゃんぽん麺 180g×1