錦川の天然鮎を、岩国伝統の甘辛い煮つけで。
天然鮎が織りなす至福の一品。口に入れた瞬間、ふわりと広がる甘辛さ、しっとりとした食感が心を満たします。丹精込めて仕上げた甘露煮は、素材の旨みを余すことなく引き出し、味わい深い逸品に仕上げました。一度食べたら虜になる、贅沢なひとときをお楽しみください。
清流のなかを泳ぐ銀色の鱗は、まさに「清流の女王」と呼ぶにふさわしい美しさ。
川底が見えるほど澄んだ錦川の水面に光り輝く姿は美しく、太陽の光がよく降り注いだ純度の高い苔を食べて育った、香り高く美味しい天然鮎をご賞味あれ。
大切な方に贈ってちょんまげ！
「つまんでちょんまげ」は日本酒に合うおつまみシリーズです。
おつまみとしてはもちろん、おやつやご飯のおともとしても楽しんでいただけます。
かわいらしいつまちょん侍のパッケージもこのシリーズの魅力のひとつです。
大切な方へのプレゼントや自分へのご褒美としていかがですか？
生産者の声
目印は、日本酒が好き過ぎて、ちょんまげが徳利になってしまった、岩国城下町の侍の私です。
雁木、五橋、金冠黒松、金雀、獺祭。岩国の清らかな水が磨いた、岩国のおいしいお酒。そんな日本酒のお供に、錦川の清流やよく肥えた土壌、温暖な気候が育てた上質な素材を使って、職人が心をこめてつくりあげた岩国のおいしいおつまみを「つまんでちょんまげ」。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 鮎（国産）、砂糖、清酒、醤油（小麦・大豆を含む）、味醂、生姜、山椒、水飴
- 栄養成分表示1：
- 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー：172kcal、たんぱく質 22.2g、脂質：4.5g、炭水化物：10.7g、食塩相当量：2.1g