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広島湾最大級の島、倉橋島で牡蠣養殖を手掛ける「大良」が作ったオリーブオイル漬け牡蠣です。オイルを酸化させないよう低温でじっくり加熱しました。隠し味に加えた当社「かき魚醤」が他にはない味わいと好評です。

大良 かきのオイル漬け(80g)

1,836円(税込)
内容量:
かき味噌(100g)
賞味期限:
製造日の6か月後
保存方法:
直射日光を避け常温にて保存
獲得WESTERポイント:
16ポイント
原材料名・成分などの詳しい商品情報はこちら
大良
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隠し味にこだわったオイル漬け

厳選した牡蠣を上質なオリーブオイルに漬け、オイルの酸化を抑えるため低温でじっくり加熱。
隠し味に自社製の「かき美醤」(牡蠣の魚醤)を加えたことで、深みがある味わいに。

自社で育てた安心の牡蠣だけで造るのが「大良」流

牡蠣の生産から加工まで一貫して行うため、材料の細部までこだわります。特に牡蠣の選別は厳しい自社基準を設けています。

メインディッシュになるサラダができます!

やわらかい葉物野菜に当社のオイル漬け牡蠣を和え、牡蠣のうま味を含んだオリーブオイルはドレッシングに使います。バルサミコ酢とオリーブオイルを1:3の割合で合わせてください。牡蠣の塩味とうま味オイルが野菜によく絡みます。サラダ好きな女性に人気の食べ方です。

生産者の声

牡蠣の生産から加工まで一貫した品質管理

「本当に美味しい牡蠣を、たくさんの人に食べてもらいたい」                  
牡蠣が好きな人も、牡蠣を食べたことが無い人も、消費者の皆様が安心して食べていただけるよう。弊社では品質管理を徹底しています。牡蠣のプロが選ぶ最高級品質の牡蠣をぜひ一度ご賞味ください。

商品情報ITEM INFORMATION

原材料1:
かき(広島県産) しろみそ こめみそ 砂糖 かき魚醤 水あめ 醤油 食塩         調味料(アミノ酸等) 一部に大豆、小麦を含む
栄養成分表示1:
【かき味噌】エネルギー:247kcal、たんぱく質:8.7g、脂質:3.8g、炭水化物44.6g