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御 花

「おはなのめんたいこセット
(辛子・柚子)」

手間をかけて繊細で品のある
味わいに仕上げた明太子

福岡の料亭旅館「御花」が試行錯誤を繰り返して
たどり着いた絶品の明太子セットです。
徹底的にこだわり抜いた素材を用い、手前を惜しまず
繊細で品のある味わいに仕上げています。
匠のタレで熟成させ、美味しさがもっとも引き立つ
タイミングでお手元に届くように発送いたします。

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柳川藩主の末裔が守り続ける
由緒ある料亭旅館「御花」

料亭旅館「御花(おはな)」がある場所はもともと、
江戸時代の柳川藩主だった立花家の別邸。
「御花畑」と呼ばれていたのが屋号の由来です。
現在も運営しているのは藩主の末裔である立花家。
文化や歴史を紡ぎ続けています。
四季を感じる旬な食材を贅沢に使った会席料理は、
繊細でまろやかな味わいが大きな魅力です。
明太子も繊細な味にこだわり、丁寧に仕上げています。

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御花「おはなのめんたいこセット(辛子・柚子)」

6,000円(税込)

ギフト対応・手さげ封入可
最上級の素材と味わいに徹底的にこだわり、試行錯誤を重ねたどり着いためんたいこです。 味わいはとても繊細で、手間暇をかけ丁寧に作っています。

おはなのめんたいこセット(辛子・柚子)

6,000円(税込)
内容量:
めんたいこ(辛子)250g×1、めんたいこ(柚子)250g×1
賞味期限:
製造日から1年
保存方法:
要冷凍(-18度以下にて保存してください)
獲得WESTERポイント:
54ポイント
SOLD OUT
原材料名・成分などの詳しい商品情報はこちら
柳川藩主立花邸 御花
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ふんわり、上品。味わい豊かなやさしい明太子。

「おはなのめんたいこ」は、素材と味わいに徹底的にこだわり、試行錯誤を重ね、たどり着いた逸品です。
明太子の味わいはとても繊細なため、手間暇をかけ、丁寧に作っています。

素材は最高級クラスを使用。

最上級クラスの素材を使用しためんたいこです。料理長がこだわった風味豊かな二種類の昆布に、ピリリとアクセントのある辛子明太子と、上品に香り華やぐ柚子明太子。ふんわり、上品な味わいに仕上げた、こだわりの明太子をぜひお試しください。パッケージもこだわっており、贈り物にも最適です。

生産者の声

御花の料理人がこだわり、試行錯誤した タレで熟成させ、美味しさが一番引き立 つ最高のタイミングでお客様のもとへお 届けします。パッケージもこだわってお り、贈り物にも最適です。 ふんわり、上品な味わいに仕上げた、こ だわりの明太子をぜひお試しください。

商品情報ITEM INFORMATION

原材料1:
【おはなのめんたいこ 辛子】すけとうだらの卵(アメリカ又はロシア産)、昆布、食塩、清酒、味醂、赤酒、醤油、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、酵素、(原材料に一部に小麦、大豆等を含む)
【おはなのめんたいこ 柚子)すけとうだらの卵(アメリカ又はロシア産)、昆布、食塩、清酒、味醂、赤酒、醤油、柚子胡椒、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、酵素、(原材料に一部に小麦、大豆等を含む)
栄養成分表示1:
【おはなのめんたいこ 辛子】(100gあたり) 熱量85kcal,たんぱく質10.9g,脂質0.7g,炭水化物8.8g,食塩相当量3.3g
【おはなのめんたいこ 柚子】(100gあたり)熱量112kcal,たんぱく質19.3g,脂質0.8g,炭水化物6.9g,食塩相当量3.8g