豊田郡大崎上島産の島ブルーベリー使用
大崎上島はブルーベリーを西日本での栽培の先駆けと言われています。
そんな名産地の島のブルーベリーと契約農家さまの檸檬を贅沢に使用し製造しています。
余計なもの、一切なしのコーディアルシロップ。
使用する果物のポテンシャルが高いため、邪魔しないよう厳選された阿波和三盆糖などの砂糖５種と果実のみで作りました。加水も保存料添加もなし。炭酸やお湯、紅茶にいれても。白ワインやヨーグルト、バニラアイスにもあいます。
丸ごとレモンを非加熱、１週間熟成
レモンに含まれる栄養や香りを損なわないよう加熱加工をせず、浸透圧による発酵過程を経て瓶詰め。廃棄はレモンのヘタのみ、フードロスにも配慮した製造。
※非発酵、殺菌目的の加熱は実施。またブルーベリー加工の加熱はしております。
生産者の声
宮島口より、高品質な広島のレモンを「レモン味」ではない体験として
スナックやケーキなど広島のレモンを使用した所謂「レモン味」の商品はたくさんあります。
ただレモンをダイレクトに感じる商品は少なく、また加工品では果汁だけ使用し果皮は捨てられることが多い。
広島のレモンの価値を丸ごとお伝えできるような商品を、と思い世界遺産・宮島の玄関口で製造しお届けしております。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 砂糖類（国産、その他）、レモン（広島県）、ブルーベリー（広島県）
- 栄養成分表示1：
- 栄養成分表示(100gあたり)熱量218kcal、たんぱく質0.4g、脂質0.2g、炭水化物56g、食塩相当量0g
～5/6(月・祝)まで実施中！
さらに！4/26(金)～5/6(月・祝)は
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