300年続く伝統製法の発酵酢
1711年の創業から一子相伝で14代受け継がれる
静置発酵でつくる酢はまろやかな酸味が特徴。
ビネガーレストランのシェフ監修
庄分酢本店内のリストランテショウブンのシェフによる
人気メニューちらし寿司を商品化しました。
身体にうれしい酢酸菌入り
日本人が古くから取り入れてきた発酵や菌の
ちからをお手軽に美味しく食べられます。
生産者の声
健康を、美味しく、手軽に。
伝統発酵のお酢をみなさんに美味しく
採り入れて頂けるよう、ゆっくり丁寧に発酵しております。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 酢飯(米：国内産)、海老、煮付具材(ごぼう、人参、椎茸)、錦糸卵、ごま/加工澱粉、増粘多糖類、調味料(アミノ酸等)、(一部に卵・小麦・海老・大豆・ごまを含む)
- 栄養成分表示1：
- "栄養成分表示(1個90gあたり)エネルギー128kcal、たんぱく質 4.7g、脂質１g、炭水化物26.4g、食塩相当量0.7g（推定値）