富山銘菓として有名な「甘金丹(かんこんたん)」
氷見・灘浦地区で栽培されている、今季収穫された みかん100%果汁からソースを炊き上げました。酸味が立ったさっぱりとした甘さに皮の苦味が少し加わった特徴のある味です。
カスタードクリームとの相性が抜群の甘金丹に仕上がりました。
※富山県氷見市産の灘浦みかん果汁を商品の全重量に対して(果汁)4%使用しています
氷見灘浦みかんの特徴
小粒で甘酸っぱい、どこか懐かしい味わいの灘浦みかん。 灘浦地区は暖流と寒流がぶつかる場所で、比較的温暖・少雪 なので、寒い富山でもみかんが育つのです。
生産者の声
「おいしいね」と喜んでもらえるのがうれしくて、気がつけばここまで歩んできていました。
「おいしいお菓子を皆様に提供したい」という夢からスタートし、富山県内で初の生クリームを使ったケーキを製造・販売。「新鮮と安全をモットーに、最高の技術と最高の原料を使い、最高の商品を作り、心の味をつけてお客様にご奉仕する」という社是のもと、現状に甘んじることなく、どんなときでも積極的に技術を取得・改革。特に原料に関しては徹底して妥協を許さず、プロフェッショナルの鋭い目で厳選したものしか使わないというこだわりをもっています。富山で生まれ、富山の人々に愛され、富山の人々の手によって育てられてきた会社であるからこそ、リブランは富山でしか体験できない味として、地元の人々に誇りに思っていただける銘菓を生み出すことに熱心でありたいと考えているのです。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1:
- カスタードクリーム(水飴、植物油脂、砂糖、麦芽糖、脱脂粉乳、加糖卵黄、その他)(国内製造)、鶏卵、砂糖、小麦粉、みかんジュース、食用油脂、水飴、ホイップクリーム、オレンジペースト、レモンジュース、リキュール、みかんペースト/グリシン、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、乳化剤(大豆由来)、酸味料、PH調整剤、香料、着色料(V,B2,カロチノイド)、ソルビトール
- 栄養成分表示1:
- (1個当たり)エネルギー:137kcal たんぱく質:2.4g 脂質:4.6g 炭水化物:22.2g 食塩相当量:0.06g
- その他:
- 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて涼しいところで保管してください。開封後はすぐにお召し上がり下さい。 1日の注文受付数に上限を設けております。
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さらに!4/26(金)~5/6(月・祝)は
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