綺麗な海域での素潜りでの収穫
福岡県宗像市鐘崎港は海女発祥の地で代々海女の家系で育った代表自ら、収穫に携わり、ベテランの海女の皆様の協力を経て、品質の良いアカモクの仕入れが可能となっています。
粘り・鮮やかな緑色
自ら、収穫に携わることで、粘りのある鮮やかな緑色のあかもくを作ることができます。
また、湯通しの際に配合する海水は紫外線殺菌海水を使用し真水との一定の配合で湯通しを行い、より鮮やか色味に仕上げています。
おすすめの食べ方
あかもくはクセがなく多くの方に親しまれる海藻です。
そのまま、ポン酢やめんつゆで召し上がる方が多いですが、サラダ・味噌汁・うどんなどにトッピングするだけで簡単に召し上がれます。
生産者の声
マサエイ水産加工の一員として
マサエイ水産加工は、毎日の食と健康を支え、世界中の人々から必要とされる企業を目指します。
また、地域の活性化、漁業の発展など社会に貢献することで共に成長していけることと考えています。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- あかもく（福岡県玄界灘産）
- 栄養成分表示1：
- (100gあたり)エネルギー11kcal たんぱく質0.9g 脂質0.3g 炭水化物4.1g 食塩相当量0.3g
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