宇治抹茶の濃厚さが味わえるヘルシーなスイーツ
一般的なアレルギーに多い小麦粉、卵、乳製品を一切使わず作っています。抹茶は、抗酸化作用が高く、疲労回復の効果もあるという栄養的にすぐれた食材です。
京都のお豆腐を使ったヘルシーなケーキ
京都はお水が美味しいので、お豆腐が美味しいことで有名。その京都産のお豆腐を、フィリング部分に使い、宇治抹茶の香り高いテリーヌケーキに仕上げました。体脂肪になりにくく、すぐにエネルギーとして使われやすい不飽和脂肪酸をたくさん含む、ココナッツオイル（農薬・化学肥料不使用）を使用しています。
日本茶にも、コーヒーにも、紅茶にも
商品は冷凍便でお届けします。冷蔵庫で４～5時間解凍し、切り分けてお召し上がりください。ほうじ茶や煎茶といった日本茶にも合いますし、コーヒーや紅茶のような飲み物にも合います。
生産者の声
美味しいをいちばんに、カラダにインパクトの低い作り方でお作りしています
ヴィーガン、グルテンフリーというと、アレルギーの方専用のスイーツで、特殊なものと考える方もかつては多かったのですが、もっとカラダに優しく、美味しいスイーツを気軽に楽しみたいという方が増えています。わたしたちはどんな背景の方も同じテーブルを囲み、健康的に同じものの美味しさを楽しめることをいちばんに考え、商品開発に励んでいます。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 豆腐（大豆（国産）非遺伝子組み換え）、てんさい含蜜糖（非遺伝子組み換え）、有機豆乳（非遺伝子組み換え）、カシューナッツ、ココナッツオイル、米粉、宇治抹茶、アーモンドプードル、ホワイトソルガム、タピオカ粉、なたね油（非遺伝子組み換え）、コーンスターチ（非遺伝子組み換え）、ラム酒、寒天加工品（粉あめ、寒天）、クロレラ粉末、天日塩/糊料（サイリウム）、アルミフリーベーキングパウダー(一部に大豆・カシューナッツ・アーモンドを含む
- 栄養成分表示1：
- (100gあたり、推定値)：エネルギー331.0kcal/たんぱく質5.9g/脂質21.6g/炭水化物29.9g/食塩相当量0.2g/糖質27.3g
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