ほろほろ、生あんのクッキー
生あんとは「砂糖を加える前のこしあん」。
小豆や白いんげん豆の皮を取り除き中身をこしたもので、これに砂糖を加えると一般的な「こしあん」になります。
和菓子づくりに欠かせないこの生あんをクッキーやケーキの生地に使用することで、さらりとした口当たりと素朴な甘さが感じられるオリジナリティあふれるお菓子に。
個性豊かなフレーバー4種
●プレーン
口に広がる粉糖のふわっと優しい甘さは、コーヒー・紅茶・日本茶などさまざまな飲み物と高相性。
●抹茶
深いコクを感じるのは、宇治抹茶を生地の中にもしっかりと練り込んでいるため。
ほろ苦く濃厚な大人の味わい。
●フランボワーズ
華やかな味わい。木苺の甘酸っぱさが生あんの風味を引き立て、特に紅茶と相性がよくおすすめです。
●アールグレイ
口いっぱい広がるベルガモットの香りと生あん、バターの風味が絶妙です。
体のことを考えて選ぶ、グルテンフリー
都松庵のあんこ菓子はすべてグルテンフリー。
小麦アレルギーの方にはもちろん、健康志向の方にもおすすめです。
生産者の声
あんこの美味しさを追求
「都松庵」は、昭和25年に京の名水・醒ヶ井のほど近くで創業したあんこ屋「都製餡（みやこせいあん）」から生まれた、【あんこ菓子専門店】。
都製餡は、良質な地下水による小豆の自然な味わいを残した風味豊かなあんこづくりから、京都の地元の方の評判を呼び、“京のあんこ屋”として長年にわたり親しまれてきました。
そのノウハウを活かし、都松庵ではあんこの新たな可能性と魅力を発信するあんこ菓子を展開しています。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 【プレーン】
バター（国内製造）、白生あん、米粉、粉糖、グラニュー糖、米でん粉、はちみつ／乳化剤
【抹茶】 バター（国内製造）、米粉、白生あん、抹茶、グラニュー糖、米でん粉、粉糖、はちみつ／乳化剤 【フランボワーズ】 バター（国内製造）、白生あん、米粉、グラニュー糖、粉糖、米でん粉、フランボワーズパウダー、はちみつ／乳化剤
【アールグレイ】 バター（国内製造）、白生あん、米粉、グラニュー糖、粉糖、米でん粉、紅茶、はちみつ、デキストリン／乳化剤、香料
- 栄養成分表示1：
- 1箱（10個）当り
【プレーン】熱量：344kcal、たんぱく質：4.6g、脂質：18.0g、炭水化物：39.7g、食塩相当量：0.02g
【抹茶】熱量：340kcal、たんぱく質：6.8g、脂質：18.2g、炭水化物：36.2g、食塩相当量：0.01g
【フランボワーズ】熱量：345kcal、たんぱく質：4.8g、脂質：18.4g、炭水化物：39.1g、食塩相当量：0.02g
【アールグレイ】熱量：344kcal、たんぱく質：4.8g、脂質：18.2g、炭水化物：39.2g、食塩相当量：0.02g
- その他：
- 【賞味期限】製造日より45日
※お届けの商品は、発送日より3週間(21日)以上を有したものになります。
【保存方法】高温多湿・直射日光を避け、涼しい場所で保管してください。 ※暖かい場所に置いておくとパウダーが溶け出す恐れがございますが、品質上は問題ございません。
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