![[下鴨茶寮]和おせち冷凍二段 (2～3人前)](/img/goods/1/JR01500.jpg)
![[下鴨茶寮]和おせち冷凍二段 (2～3人前)](/img/goods/2/JR01500.jpg)
![[下鴨茶寮]和おせち冷凍二段 (2～3人前)](/img/goods/3/JR01500.jpg)
![[下鴨茶寮]和おせち冷凍二段 (2～3人前)](/img/goods/4/JR01500.jpg)
伝統の技を凝縮
数の子醤油漬、田作り、叩き牛蒡など基本のおせち料理をはじめ、鮑旨煮に海老の旨煮、
下鴨茶寮ならではの合鴨ロース燻製、ローストビーフと粉しょうゆ、飛龍頭煮、京都らしいからす鰈西京焼、
湯葉俵など料亭の技と心づかいを宿した色とりどりの縁起物が福を重ねる重箱にバランスよく並びます。
【急速冷凍の特徴】
鮮度・美味しさを保つため、調理、盛り付け後に急速冷凍を使用しています。
食材の細胞を破壊しない為、冷蔵おせちと遜色のない食感でお楽しみいただけます。
口福の二段重
これから始まる一年の幸せを願って過ごすひとときに寄り添う、和の二段重。
縁起のよい厳選した食材を2、3名で愉しんでいただける、丁度よいボリュームに仕立てております。
大切な人と幸せを分かち合う瞬間に、下鴨茶寮のおせちが彩りを添えてくれますように。
お品書き
計28品目
＜一の重＞
鱈の旨煮、紅白蒲鉾、叩き牛蒡、海老の旨煮、鮑旨煮、栗きんとん、数の子醤油漬、椎茸旨煮、梅人参、
姫くわい煮、湯葉俵、三度豆煮、飛龍頭煮
＜二の重＞
紅白なます、松笠烏賊雲丹焼、からす鰈西京焼、田作り、ローストビーフ、粉しょうゆ、黒豆甘露煮、
合鴨ロース燻製、若桃シロップ漬、渋皮栗、栗甘露煮、金柑蜜煮、くるみ飴煮、いくら醤油漬、にしん昆布巻
生産者の声
料亭の味をご家庭で
創業安政三年（1856年）。歴史と伝統に彩られた看板。
変わるものと変わらないものを見極めながら、永きに渡り積み上げてきた礎。
当茶寮では、京都だけが持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、
世界中に発信していくことを信条としています。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 栗きんとん（きんとん（さつま芋、砂糖、水飴、寒天）、渋皮栗）（国内製造）、紅白蒲鉾、合鴨ロース燻製、ローストビーフ、飛龍頭煮、叩き牛蒡、鱈の旨煮、黒豆甘露煮、にしん昆布巻、くるみ飴煮、からす鰈西京焼、椎茸旨煮、いくら醤油漬、数の子醤油漬、田作り（片口いわし、水飴、砂糖、その他）、湯葉俵（湯葉俵（大豆、魚肉すり身、山芋、その他）、醸造調味料、その他）、栗甘露煮、鮑旨煮、海老の旨煮、金柑密煮、松笠烏賊雲丹焼、紅白なます（大根、醸造酢、砂糖、人参、その他）、渋皮栗、姫くわい煮、梅人参、若桃シロップ漬、三度豆煮
- 原材料2：
- 粉しょうゆ／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（Ｖ.Ｃ、Ｖ.Ｅ、ＥＤＴＡｰＣａ･Ｎａ、亜硫酸塩、エリソルビン酸Ｎａ）、着色料（クチナシ、カロチノイド、赤１０６、カロチン）、保存料（ポリリジン、しらこ）、酸味料、糊料（増粘多糖類、加工デンプン）、甘味料（ソルビット、キシロース、甘草）、ｐＨ調整剤、ソルビット、リン酸塩（Ｎａ）、トレハロース、香料、漂白剤（亜硫酸塩）、加工デンプン、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、酒精、グリシン、酢酸Ｎａ、乳化剤、Ｖ.Ｂ1、焼成Ｃａ、ミョウバン、重曹、硫酸第一鉄、環状オリゴ糖、（一部にえび・くるみ・小麦・乳成分・あわび・いか・いくら・牛肉・ごま・さけ・さば・大豆・豚肉・もも・やまいも・ゼラチンを含む）
- 原材料名3：
- ※原材料情報は現時点(2024/8/16)での原料調査に基づいて記入しておりますが、今後原料事情により、変更が生じる可能性がございます。
- 栄養成分表示1：
- 栄養成分表示（１包装当たり）
エネルギー 1596kcal
たんぱく質 87.0g
脂質 56.7g
炭水化物 187.5g
食塩相当量 12.4g
（推定値）
- その他：
- 【保存方法】
冷凍庫(-18℃以下)で保存した場合は、冷凍賞味期限は2025年1月31日までとなります。
その場で使える合計8,000円以上(税込)ご購入で500円OFFクーポンプレゼント！