ビジエの食文化を旅するように体験できるギフト
日本各地でも、鹿や猪など農村集落での獣害被害対策だけでなく、
美味しく食べて命をいただくジビエという食文化が徐々に広がってきています。
ジビエに取り組む、3つの地域（京都府宮津市・京都府笠置町・広島県福山市）の鹿肉・
猪肉を美味しく味わう商品として、缶詰や食にしてお届けします。
ジビエが初めての方でも美味しく楽しめる
ジビエが初めての形でも美味しく味わっていただけるような味わいに仕上げています。
ジビエを通じて、各地の素材を活かした、地域を味わう移動できる食事として、
地域ならではの食材の特徴やストーリーを楽しんでいただけます。
用途やシーンに合わせた3種の味わい
アヒージョ・味噌煮込み・カレーと3種の味わいを楽しめます。
無添加でそのまま味わっても、パンやご飯と合わせても、
お酒のあてやおつまみとしても楽しんでいただけます。ギフトやご褒美にぜひお試しください。
生産者の声
日本各地の人と食のつながりを味わうプロジェクト
京都・福山・福岡を中心に、各地の食材や生産者とのストーリーを活かした商品開発を行っています。
「食・場・旅」をコンセプトに味わいから地域とつながり、
地域と人を訪れる機会づくりと循環を目指しています。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- 鹿肉（京都府産）、万願寺唐辛子（京都府産）、たまねぎ、味噌（京都府産）、卵、砂糖、にんにく、みりん、しょうゆ、ブラックペッパー、食用なたね油、塩、胡椒（一部に卵・小麦・大豆を含む）
- 原材料2：
- 猪肉（広島県産）、くわい（広島県産）、オリープ油、たまねぎ、レモン（広島県産）、卵、ニンニク、リキュール、塩、しょうゆ、ブラックペッパー、バジル、食用ナタネ油、胡椒（一部に卵・小麦・大豆を含む）
- 栄養成分表示1：
- エネルギー：110kcal、タンパク質：14.6g、脂質：2.1g、炭水化物：8.2g、食塩相当量：0.89g
- 栄養成分表示2：
- エネルギー：244kcal、タンパク質：10g、脂質：18.4g、炭水化物：9.4g、食塩相当量：0.44g