お刺身ぽん酢について
お刺身、特に風味が繊細な白身魚を、調味料メインではなく、
素材の良さを味わえる調味料で食べてほしい。
そんな思いから、同じく富山県の山元醸造様と共同開発したぽん酢です。
素材の良さを活かすことから、お魚以外（お肉料理、鍋など）にも合う商品となっています。
生産者の声
IMATOについて
IMATOは、富山県の漁師が始めた小さな会社です。
毎日忙しい（子育て中の）お母さんたちに作り手の顔が見え安心して富山の海の幸に親しんで欲しい、
という想いから商品づくりを始めました。
現在では、日本各地の様々なお客様にご利用頂いています。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- しょうゆ（国内製造）、米酢、砂糖、柑橘果汁（柚子、すだち）、本みりん、食塩／アルコール（一部に大豆、小麦を含む）
- 栄養成分表示1：
- 大さじ１（15ml）あたり
エネルギー20kcal、たんぱく質1.0ｇ、脂質0.0ｇ、炭水化物3.9ｇ、食塩相当量1.1ｇ