食べられるもみじ葉をお茶に浮かべて秋を満喫♪
【東】と【西】、2種類の京玄米茶と食べられるもみじ葉をセットにした秋限定アイテムです。
お茶のうえにもみじ葉を浮かべておうちで紅葉狩りをお楽しみください。もみじ葉は岐阜県多治見産100％。
メーカー自社農園で農薬を使わずに栽培されたもみじ葉を独自技術で乾燥させた、食べられるもみじ葉です。
殺菌、加熱しており、柔らか。そのままお召し上がりいただけます。
煎茶ベースとほうじ茶ベース、2種類の京玄米茶を楽しめます
【東】は宇治煎茶に備長炭炭火炒り餅をブレンドした京玄米茶です。
澄んだ若草色、雑味のない清々しい口当たりに爽快な香りは、
備長炭炭火炒り餅のやさしい香ばしさと相性バツグンです。
【西】は茎ほうじ茶に備長炭炭火炒り餅をブレンドした京玄米茶です。
備長炭炭火炒り餅の繊細な香ばしさに寄り添いながら、茎ほうじ茶ならではの風味が引き立ちます。
ほっとひと息、きもちがほころぶ一杯です。
京都の老舗米菓舗「鳴海屋」特製の備長炭炭火炒り餅をブレンド
〈京玄米茶 上ル入ル〉で使用している炒り餅は、京都の老舗米菓舗「鳴海屋」
と共同開発で作りあげた備長炭炭火炒り餅です。
もち米の素材・サイズ・焙煎方法を追求し、玄米茶のブレンドパーツとして最高の炒り餅を作りあげました。
お茶の風味に寄り添いながら、炒り餅の香ばしさが鮮やかに引き立ちます。
生産者の声
原点を再現した玄米茶のニュースタンダード
玄米茶のルーツは鏡餅にあるといわれています。昭和初期頃、
京都のある茶商が鏡開きの際に鏡餅を割ってできた細かい欠片を見て、なんとかうまく使えないかと知恵を絞り、
それを炒って茶葉に混ぜたことがはじまりだそうです（諸説アリ）。
このように食材を大切に残さず使い切る「始末の文化」
と縁起物である鏡餅が玄米茶誕生のきっかけとなりました。
〈京玄米茶 上ル入ル〉は玄米茶の原点を見つめることで誕生したブランドです。
商品情報ITEM INFORMATION
- 原材料1：
- お茶：緑茶(国産)、もち米(国産)
乾燥もみじ葉：もみじ葉（岐阜県産）